En kreativ jul på Körsbärsgården

En kreativ jul på Körsbärsgården

I byn Karlsarvet, några kilometer utanför Leksand, ligger Körsbärsgården. Omgiven av hästhagar och bara en kort promenad från Siljan, står det röda timrade huset där Karin Stigsdotter bor med sin familj. Det är här de firar jul.


Mitt emellan skogen och sjön ligger gården som byggdes på 1930-talet och som sedan dess både byggts om och till i flera omgångar för att passa dess inneboende.

– När vi köpte gården fick vi berättat för oss att den varit Kers Pers gård, men att barnen hade haft svårt att säga Kers Pers och i stället sa Körsbärs. Så kom det sig sedan att gården kallas Körsbärs, berättar Karin.

Hon är utbildad sjuksköterska och har jobbat runt om i Sverige och i Norge. Sedan bytte hon bana helt och lät kreativiteten – som alltid varit en följeslagare – blomma ut även i yrkeslivet under utbildningen till dekoratör. Just den där lusten att skapa och kreera är ett stående inslag i såväl livet som vardagen. Inte minst får den utlopp på Instagramkontot 79392, där tusentals följare inspireras av Karin och livet på gården.

– Utöver de intressen barnen har och som vi vuxna automatiskt involveras i, är det till största del hemmet och trädgården jag ägnar mig åt, men även resor, att läsa, färg och form och foto. Jag ser mig själv som rätt påhittig. 

Hennes öga för färg och form kommer väl till pass när gården ska göras redo för vintern. Här står havrekärvar redo att möta småfåglarna, liksom de röda äpplen som är utplacerade lite här och var. Annars varierar vinterdekorationerna på gården från år till år beroende på såväl tid och ork som kreativitet. 

– Jag brukar säga att vi vinterdekorerar, när vi gör det ombonat och välkomnande även på gården inför den kalla, mörka perioden av året. På senhösten tar vi granar som vi sätter kring knutarna. Ofta hänger vi ljusslingor i granarna och i vissa buskar för att lysa upp och göra det mysigt. Vi sätter även ner långa marschallhållare och tar fram ett gäng ljuslyktor. Närmare jul brukar vi hjälpas åt att göra och spika upp granrisgirlanger och jag brukar göra dörrkransar. Finns lusten gör vi ett par granrisbockar som placeras på någon välkomnande plats på gården.  

Barndomens jular spenderades hos mormor och morfar, med allt vad det innebar i form av gran, glögg, Kalle Anka och Karl-Bertil, tomtegröt och tomte, väntan och förväntan, skratt och musik. Även om det numera är i Körsbärsgården jularna firas, finns mycket från de där glittrande jularna bevarat. 

– För mig är julen framförallt gemenskap, att umgås, ha extra tid för varandra och att vara tillsammans. Jul är också dofter som de av glögg, pepparkakor, apelsiner med instuckna nejlikor, tazetter, hyacinter, iskonvaljer, kanelstänger, gran, tända ljus. Ja, det är många dofter som jag förknippar med julen. 

Att just dofter är något som skapar julkänsla är tydligt hemma hos Karin. Här utgörs en stor del av juldekorationerna av blommor, frukt och ljus.  

– Jag är inte så mycket för att ta fram massa pynt som ska plockas bort efter ett tag. Blommor och ljus är ett säkert sätt att skapa stämning åtet om, inte minst vid jul. Ett fat med röda äpplen och några apelsiner med instuckna nejlikor ger omedelbar julkänsla, det behövs egentligen inte så mycket.   

Under advent är mycket sig likt från år till år. 

– Min mamma brukar baka ”Julgubbar”, en slags vita pepparkakor, tillsammans med barnbarnen varje advent. De gör också knäck och lussekakor, stora dekorativa saffransbröd, tillsammans. Julgranen tar vi in och klär kvällen före julafton och det är också då skinkan griljeras. Sen på julafton äter vi ”knytis-julbord” före Kalle Anka. 

På julbordet är det inte bara maten som står i fokus, utan även dekorationer bidrar till att skapa stämning och julkänsla.  

– Mina måsten på julbordet är ljus, blommor och att alla som kan är på plats, skrattar Karin, men börjar sedan ändå räkna upp de ingredienser som ingår i hennes bästa julbordsrecept: 

– Julskinka från Siljans Chark och handgräddat hårdbröd från Skedvi bröd. Några olika sorters lax från Siljans Lax brukar vi också ha på julbordet – och hemgjorda köttbullar. Julmust i glasflaskor hör också julen till, liksom de mjuka bröden tjockbulla och stomp.   

Så när vintermörkret sänker sig och det börjar bita i kinderna känns kylan ändå långt borta. Här i Körsbärsgården strålar värmen och julstämningen sitter djupt rotad i de röda timmerväggarna. Här finns stämningen som kommer mindre av röda tomtar och mer av kärlek och gemenskap. Precis som julen ska vara. 

Karins vinterpärlor i Leksand med omnejd

Musikevenemangen:
Lissjul i Leksands kyrka vid första advent är en lika berörande upplevelse varje år. ”Leksandslåt med Vänners” Trettondagskonsert i Sveasalen, Leksand. Högt tempo, glatt humör och mycket musik under en konsert lång som en ishockeymatch.  Massa glädje och må-bra-känsla! 

Utomhusaktiviteterna:
Vid gynnsamma väderleksförhållanden kan Siljans is bjuda på fantastisk skridskoåkning. Granbergslänken med skidspår och bitvis väldigt fin utsikt mellan Källan i Leksand och Granberget. Granberget med slalomåkning på nära avstånd från Leksand. Gesundaberget med milsvid utsikt över Siljan och dess omgivningar är också en upplevelse oavsett årstid. Utsikten är minst sagt storslagen! 

Hantverket:
Året om finns det många duktiga hantverksföretag att besöka i våra trakter. I stundande julklappstider tipsar jag om att besöka Jobs Handtryck i Västanvik och även Käck & Hedbys Smides på Åkerö där bland annat Tuppstaken tillverkas. Att besöka smedjan och att se smederna använda samma remdrivna maskiner och öppna ässjor som då smedjan startade 1922 ger besöket i fabriksbutiken ett mervärde. Inne i Leksand finns flera företag, två av dem är Ylva Skarps studio och Linn Sunds Crona Craft, tidigare Leksands Hemslöjd. Utanför Rättvik, i Vikarbyn har keramikern Mikaela Willers butik och verkstad och inte långt där ifrån ligger Nittsjö och Nittsjö Keramik.

Sportlov i Dalarna

Sportlov i Dalarna

När sportlovet står för dörren väntar en hel massa dagar redo att fyllas med roliga, mysiga, spännande och lärorika aktiviteter. Runt om i Dalarna finns mängder av aktiviteter för lovlediga barn. Här har vi plockat några russin ur kakan – Välkommen till sportlov i Dalarna! En självklar sportlovsaktivitet är slalom och alpin skidåkning. Runt om i Dalarna finns många familjevänliga anläggningar som står redo med såväl snövita backar som fullspäckade aktivitetsprogram som tar vid efter dagens sista åk. På Bjursås SkiCenter utanför Falun är det möjligt att koppla av i familjerelaxen eller testa skridskor på isbanan. Bo skönt och bekvämt på Scandic i Falun.  På Orsa Grönklitt ser Blåbäret Bärra till att alla barn både får leka och lära på skidor. Dessutom finns Orsa Rovdjurspark alldeles bredvid. På Leksands Strand går det att boka ett färdigt sportlovspaket med bland annat stugmysigt boende och närhet till både bad, skidbacken Granberget och övriga vintriga Leksand.  Sportlov i Sälen är kanske den mesta klassikern och här gör Kläppen ingen besviken. Många nedfarter av varierad svårighetsgrad gör det till ett verkligt skidparadis, med full service både i och kring backarna. För den som inte åker skidor men ändå känna stämningen är ett tips att ta gondolen till toppen av berget för en fika. I norra Dalarna finns också familjevänliga Idre Fjäll. Här är alltid nära till en nedfart och bland kringaktiviteterna syns hundspann, skoter, bowling, bad, minidisco och annat skoj.   Tomten må ha haft sin högtid, men på Sagolandet Tomteland i Gesunda utanför Mora är det ändå full fart. Under sportlovet tar däremot Busmössen över taktpinnen och ser till att det bjuds på upptåg hela dagen lång. Sång och musik, show och teater – både små och stora får vara med och leka. Precis bredvid temaparken ligger Gesundaberget. Ta sittliften upp till toppen och hugg in på frasiga våfflor i Toppstugan, med milsvid utsikt över Siljan.   Även om sportlovet helst ska vara frostigt soligt, kan det hända att vädret inte samarbetar alla dagar. Då är det tur att det finns många aktiviteter inomhus att fylla sportlovets dagar med. Falu Gruva har en behaglig temperatur på 5 plusgrader året om – och under jord är ”vädret” alltid detsamma. Runt om i Dalarna finns flera badhus med varma och sköna bassänger. Äventyrsbadet Aqua Nova i Borlänge är något att för den som söker lite extra spänning i tillvaron. I Borlänge finns också 2047 Science Center, en kunskapsarena inom naturvetenskap och teknik där hela familjen kan undersöka och experimentera med alla sinnen.   Så när frågan väl kommer: ”Vad ska vi göra idag?” är det bara att välja och vraka bland godbitarna. För ett sportlov i Dalarna kommer aldrig att vara tråkigt. 

Vasaloppscoachen Mattias Svahn: ”Det är bingo att bo i Mora”

Vasaloppscoachen Mattias Svahn: ”Det är bingo att bo i Mora”

Mattias Svahn är skidåkaren som blev en framgångsrik företagare. När han laddar inför vintern ser han fram emot en årstid fylld av det bästa han vet: möten med människor som bryr sig om sin hälsa och vill utveckla sin skidåkning. ”Jag har världens bästa jobb och det är en sann glädje att få bo i Mora, nära naturen, Siljan och alla vackra miljöer”, säger Mattias. Bjarne Andersson var en gång förbundskapten för det svenska skidlandslaget. En gång kom han fram till Mattias och sade: ”Du kommer aldrig att bli bäst på att åka skidor, men du är i alla fall en av de trevligaste skidåkarna”.  Mattias skrattar gott åt händelsen. Som skidåkare, främst inom långlopp, nådde han långt, men inte ända fram. Fyra gånger bland de tio bästa (4:e plats vid två tillfällen) i Vasaloppet inger respekt, men som han säger själv, ”ingen minns den som kommer tvåa, det är bara segrar som räknas”.  När den aktiva karriären tog slut som 34-åring, för lite mer än tio år sedan, gjorde Mattias ett vägval.  – Jag fick en anställning som säljare. Men redan efter tre-fyra dagar gick jag till chefen och sa upp mig. Jag ville vara ärlig, det passade inte för mig.  Mattias skapade istället sin egen vardag, där jobbet blev hans livsstil. I en tid när människor törstade efter kunskap om skidåkningens ädla konst blev Mattias en förgrundsfigur. I bagaget fanns en gedigen skidkarriär, en pedagogisk förmåga och en social läggning. Det blev succé på en gång. Idag tillhör han ett av de mest aktade namnen i Sverige inom sitt område. Självklart är det Dalarna och närmiljön som är basen för hans lägerverksamhet.   – Från senhösten fram till Vasaloppet är det fullt upp med läger, vallning och annan service. Det är roligt och engagerande att hjälpa andra till framsteg, oavsett om det handlar om nybörjaren eller elitmotionären. Alla resultat är betydelsefulla. Med små justeringar i tekniken går det att nå stora förbättringar.   Mattias har även blivit känd via SVT, där hans kunskaper inom skidåkning och vallning har fångats upp i Vasa-loppssändningar, samt i program som Go'kväll och Vinterstudion. – Jag har varit med på ett hörn på SVT sedan 2007–2008. Folk frågar mig om valla vart jag än kommer.  Med hjälp av Vasaloppets dragningskraft har han lockat tusentals människor till bygden, för att utvecklas i den mest autentiska av skidmiljöer man kan tänka sig – Vasaloppsspåret, mellan Sälen och Mora.   – Här kan vi bjuda på naturupplevelser, miljöer och platser som folk känner igen från alla TV-sändningar av Vasaloppet sedan 1966. Det är nåt alldeles extra att komma hit och uppleva det på plats. Och det här med att kunna åka på sparad snö har för-längt säsongen. Faller inte snön naturligt så kan vi erbjuda snö och skidspår ändå.  Mattias lyfter fram fler värden, bortom själva ”utbildningen till en bättre skidåkare”.  – Människor kommer hit och bara älskar lugnet, tystnaden och alla vyer. Det händer något bra i själen. Harmoni är nog det rätta ordet.   Vintersäsongen är väldigt intensiv för Mattias, där hans fru Christina finns med i två roller: som instruktör på läger samt att hon sköter det administrativa i företaget Vasasvahn AB.  – Det är ett riktigt familjeföretag. Även barnen lever ju med detta. Den äldste, Sebastian, är med och gör rent skidor, det är jättekul. Sen har vi två yngre barn också, Alexander och Nathalie. Det är bingo för mig och min familj att bo i Mora, det är ju i dessa trakter som själva Mecka är för skidåkning i Sverige.  Framtiden?   – Att fortsätta att förfina och förbättra min verksamhet. Det här är mitt liv, att få träffa trevliga människor och jobba med världens bästa sport. 

Så är det att fira jul i Tällberg

Så är det att fira jul i Tällberg

Hallå där Anna Wiklund på Green Hotel i Tällberg, som bjuder in till stämningsfulla julaktiviteter hela december. Hur är det att fira jul hos er? – Vi håller på alla traditioner. Kvällen innan julafton är det Bingolotto med paketinslagning. Då kan man kan spela bingo, slå in paket och dricka glögg. Brasan sprakar i lobbyn hela tiden och hela hotellet är otroligt pyntat med tomtar i varje vrå. På julafton fixar vi granen tillsammans, går till bagarstugan och bakar tuttul, det går att åka häst och släde, vi visar Kalle Anka på tv. Tomten är central hos på jul och självklart kommer han på julafton, då blir det paketöppning. Vi brukar också ordna stora julklappsspelet, där alla gäster lämnar in ett paket i receptionen och sen spelar man. Det brukar bli väldigt uppskattat. Sen är det stora julbordet såklart. Vad finns på ert julbord? – Det är ett klassiskt julbord där allt är lagat från grunden. Våra sillar är väldigt goda och väldigt omtalade. Vi har lite olika inlagda varianter som senap, curry, vitlök. Den hemlagade leverpastejen är också jättefin och den gravade laxen är magisk. Den 8 december är det Lissjul i Tällberg, vad är det för något? – Det är en julmarknad i Tällberg och vi har en del av den här på hotellgården. Det är väldigt mysigt med sprakande eldar, grötlunch, glögg och fika. Det är marschaller i hela byn och folk promenerar runt i och med att det är på flera hotell. Här hos oss finns utvalda utställare med gediget hantverk. Tomten kommer och barnen får träffa honom. På kvällen har vi julbord om man vill stanna och äta det. Under dagen blir det också Sång från balkong, men exakt vad det är blir en överraskning för den som kommer hit. Vad mer går det att göra i Tällberg kring jul? – Åka en tur med häst och släde eller ut och promenera och se på omgivningarna. Sen har vi längdspår i byn och även jättefina längdspår på nära håll i Leksand och Rättvik. Det finns också många fina skidbackar för utförsåkning på nära håll. Eller göra en utflykt till Mora eller Falun, om man vill besöka Carl Larsson gården eller Zornmuseet.

Full fart på isen med Orsa-Mora Skating

Full fart på isen med Orsa-Mora Skating

Hallå där Henk Noback, ordförande för Orsa–Mora Skating. Det händer mycket hos er i vinter: Mora och Orsa på isen i januari och februari, Sylvesterskrinnet, Zornskrinnet och Siljanskrinnet. Hur ser intresset för långfärdsskridskor ut? – Det växer! Föreningen startade för ungefär 15 år sedan och det märks att fler och fler upptäcker skridskoåkningen och hur roligt det är för varje år. Allt fler är med i våra aktiviteter, så det märks att det blir mer populärt. Inte bara här hos oss, utan att intresset för långfärdsskridskor generellt blir större. Det finns också allt fler ställen runt om i Dalarna att åka på, vilket är kul.  Ni har nyligen gått in i nätverket Skating Dalarna, som samlar just olika områden som erbjuder långfärdsskridskor på plogade banor. Vad innebär samarbetet för er? – Det är jättebra att vi är med nu, förhoppningsvis gör det att ännu fler hittar hit för att åka skridskor. Det är bra för alla att långfärdsskridskor får mer uppmärksamhet, för det finns enorm potential för det i Dalarna. Det är många som inte vet att man kan åka här och som skulle komma om de bara visste om möjligheterna. Så jag tror att det bara är att kämpa på och försöka få upp folks ögon för vad som finns här.   Vad kan den som är nyfiken på långfärdsskridskor hitta hos er? – På nyårsafton har vi en skridskoaktivitet för barn, Sylvesterskrinnet, där de får en lott för varje varv de åker på en bana. Det har blivit jättepopulärt, med närmare 400–500 personer som kommer. Många barn, både från Mora och Orsa och familjer som är här på besök och semester i Orsa Grönklitt. Sen har vi också aktiviteten ”På isen” i både Mora och Orsa, där vi har en skridskovagn fylld med skridskor som folk kan låna gratis för att prova på. Vi står på isen, bjuder på saft och bjuder in folk att kika och testa. Vi vill stimulera skridskoåkning i området. Vår större tävling är Siljanskrinnet. Det är kanske 90–100 deltagare varje år och det går att välja mellan olika distanser. Där är det många internationella deltagare, 30–40 procent är från andra länder. Vi ser över lag att det är många norrmän och framför allt holländare som kommer hit för att åka skridskor.   Vad är det som lockar dem just här? – Att det finns is! Intresset för skridskor är väldigt stort, men man kan inte åka hemma. Speciellt är det så för holländarna. Tidigare kunde man kanske åka tre veckor varje år på hemmaplan. Men nu har det blivit varmare och det kanske handlar om en vecka var tredje år. Då tycker många att det är kul att ta lov och semester och åka till Dalarna. Här finns många möjligheter och förutsättningarna är fantastiska. Det finns inte många länder med så många platser att åka skridskor på. Plus att det här i Dalarna finns många saker att göra runt omkring, som att åka skidor, åka till Sälen, gå på Tomteland.   Vilka är dina egna favoritplatser att åka skridskor på?  – På Saxviken i Mora är det riktigt roligt en fin söndag med sol, man åker några varv, pratar med varandra och det är massa folk där ute. Det är jättemysigt, socialt och trevligt. På Orsasjön är det en spektakulär bana, det är riktigt bra stämning och helt enkelt storslaget. Att åka skridskor där när man kommer från Holland – har man gjort det en gång, då kommer man tillbaka. Det är så vackert.

Spendera en avkopplande vinterdag i Mora

Spendera en avkopplande vinterdag i Mora

Ta en paus från vardagen och njut av vintern när den är som bäst. En tur i skidspåret följt av en värmande lunch framför brasan, därefter en avkopplande spabehandling och en storslagen middag som avslutning. I Mora är det nära till både lugn och lyx. När snön har lagt sig, eller när det är tillräckligt kallt för att konstsnön ska vilja ligga kvar, är det bara att hoppa i Vasaloppsspåret och ge sig iväg. Spåret startar vid Zornmuseet och sträcker sig via campingen och Hemus skidstadion innan det ringlar sig vidare mot Sälen. Starta dagen med en lugn och frisk tur i eget tempo. Glid fram i de välpreparerade spåren och säg hej till andra glada motionärer.  Efter genomförd skidtur är det bara att ställa skidorna utanför dörren och direkt krypa in framför brasan hos Café Zorn. Här serveras varje dag värmande soppor, hembakat bröd och mumsiga bakverk. Slå dig ner och låt dig väl smaka. Flera rätter och bakverk är hämtade från Anders Zorns egna handskrivna receptböcker, som den söta korintkakan eller klassikern Kronans kaka.  – Vi har fått bläddra bland Emma och Anders receptsamlingar och hämtat mycket inspiration därifrån. Kronans kaka finns till exempel nedskriven där. Den bakas bland annat på kokt potatis, mandelmjöl och rivet citronskal. Sedan lagades det mycket soder, alltså soppor. Där har vi till exempel tagit fram en köttsoppa inspirerad av Zorn, berättar Mari Moberg på Café Zorn.   När du ändå är i närheten av vår kanske mest kände konstnär, missa inte vinterns utställning på Zornmuseet: Anders Zorn – målarnas målare. Den låter dig uppleva många av hans mest kända målningar, akvareller, skulpturer och etsningar. Dessutom ställer silversmeden Berndt Janusch ut sin smyckeskonst.   Traska därefter bort mot Mora Hotell och checka in på deras spa. Hoppa i morgonrocken och tofflorna och känn kroppen slappna av. Skäm bort dig med en behandling från deras läckra spameny, där det finns behandlingar för både ansikte och kropp samt massage. Välutbildade kroppsterapeuter tar väl hand om dig medan du bara behöver ägna dig åt att njuta.   – Vi vill att folk ska komma och bli omhändertagna. Vardagslyx är lite av ett ledord i verksamheten. Du ska inte behöva vänta till på fredag för att ha det lite lyxigt, kom in på en måndag, onsdag eller torsdag och njut lite grann. Låt oss ta hand om dig, säger Petter Lund, platschef på Mora Hotell.  Sedan är det bara kronan på dagsverket kvar – kvällens middag. Här bjuder Mora Hotell och restaurang Terassen in till en förstklassig smakupplevelse. Köket är specialiserat på vilt och har ett stort fokus på lokalproducerade råvaror i säsong.   Ta gärna en extra titt på den spännande vinlistan, som även kompletteras med ett brett utbud av champagne.   – Vi vill visa upp det som är Dalarna för våra gäster och därför jobbar vi med lokala råvaror så mycket vi bara kan. All vår öl är till exempel från lokala små bryggerier i Dalarna och kött och grönsaker är i säsong från leverantörer i omnejden, säger Petter Lund.  Efter middagen kan du endera smyga upp på rummet och låta dagens intryck vagga dig till sömns eller slå dig ner en stund i någon av pubens soffor med en god kopp kaffe och trevligt sällskap. Hur du än väljer att avsluta din dag i Mora, lär dagens aktiviteter ha fyllt på energiförrådet inför stundande friska vinterdagar.

Scandinavian Mountains Airport

Scandinavian Mountains Airport

Scandinavian Mountains Airport är en internationell flygplats som ligger mitt i Skandinaviens största alpina skidområde mitt i mellan Trysil och Sälenfjällen. Flygplatsen öppnar i december 2019. I de fyra skidområdena Trysil, Stöten, SkiStar Sälen och Kläppen finns fler än 250 skidbackar, hotell, lägenheter och stugor som är belägna på bästa ski-in/ski-out läge. Utbudet av restauranger, shopping, aktiviteter och nöje är stort. Från flygplatsen är det 10 minuters transfer till närmaste skidområde Hundfjället, 15 minuter till Stöten, 25 minuter till Lindvallen och 40 minuter till Trysil och Kläppen. Landningsbanan är 2 500 meter lång, 45 meter bred och kan ta emot flygplan med upp till 300 passagerare. Det planeras för både utrikes och inrikes flyglinjer. Inom tre timmars flygtid finns intressanta marknader i bland annat England, Tyskland, Nederländerna och Finland. Terminalbyggnaden har kapacitet att hantera fyra ankomster samtidigt. Den innehåller restaurang, taxfreebutik och shop. I direkt anslutning till terminalen finns tillgång till hyrbil, taxi och buss. Scandinavian Mountains Airport blir Sveriges andra helt privatägda flygplats och har initierats av lokala näringslivet, 35 svenska och 3 norska ägare samt Destination Sälenfjällen, Destination Trysil och Destination Femund Engerdal. Det privatfinansierade initiativet har fått statligt stöd på 250 miljoner kronor. Det första spadtaget togs i oktober 2017 och invigning planeras till december 2019. Det är 19 år sedan en flygplats senast byggdes i Sverige, då i Pajala 1999. Scandinavian Mountains Airport är landets femte största flygplats och världens första flygplats som byggs med ”remote tower”, vilket innebär att flygledningen sitter i Sundsvall 40 mil bort.   FAKTA: Terminalbyggnad och garageytor på totalt 9 500m2 14 cm asfalt i 3 lager, totalt 220 000m2 8 kilometer dagvattenledningar 1 200 000 ton bergmaterial till fyll samt överbyggnad 830 stycken nedfällda ljus i landningsbanan Mer än 10 mil kanalisation finns under landningsbanan 350 kabelbrunnar 200 mast- & stolpfundament Följ byggnationen av flygplatsen på www.scandinavianmountains.se