Välkommen till Borlänge

Torsång Borlänge

Borlänge


Borlänge är en stad som alltid varit öppen för nya idéer. Att musiken är en viktig del i Borlängebornas liv är kanske förklaringen till att så många spännande musiker kommer just härifrån: Mando Diao, Sugarplum Fairy och Miss Li för att nämna några. På plats i Borlänge är du varmt välkommen att besöka någon av Visit Dalarnas InfoPoints, en enklare variant av bemannad turistinformation där det det finns mer information om vad som finns att se och göra i området. I Borlänge är bland annat Sahlins Struts och Naturkompaniet sådana platser.
Hitta din närmsta InfoPoint via vår interaktiva karta.


Sveriges gladaste fotbollscup Dalecarlia Cup spelas varje år. Men den som vill röra på sig har också mycket annat att välja på, äventyrsbadet Aqua Nova är bara ett exempel. I Borlänge är det också nära till vildmarken för den som söker stillhet och fysiska utmaningar. Inom 20 min från centrala Borlänge finns till expempel Romme Alpin, Äventyrsgruvan Tuna Hästberg och fantastiska naturisbanor på sjön Runn.

En mil öster om Borlänge ligger Torsång, som ibland kallas för Dalarnas Venedig. Kaféet vid älven är en populär samlingsplats och härifrån är det inte långt till den medeltida kyrkan, motormuseet och hembygdsgården.

Med den nya handelsplatsen Norra Backa, Kupolen köpcentrum och Borlänge centrum är Borlänge idag Dalarnas handelsstad nummer ett.

19/09 - 06:00
sunny icon
Percipitation: 0mm
Wind: 2.4 M/s
10

Borlänge

19/09 - 18:00
sunny icon
Percipitation: 0mm
Wind: 3.6 M/s
13

Borlänge

20/09 - 18:00
sunny icon
Percipitation: 0mm
Wind: 3.9 M/s
16

Borlänge

21/09 - 20:00
sunny icon
Percipitation: 0mm
Wind: 5 M/s
18

Borlänge

Vad vill du göra?

Artiklar & Inspiration

Stina Jansson på en blomsteräng, blåser på en utblommad maskros

Livsstilsprofilen Stina tipsar om aktiviteter för barnfamiljen

Att få växa upp i södra Dalarna har sin tjusning. Många uppskattar den speciella stämningen, det rika naturlivet och den unika kulturen som bara finns här. Livsstilsprofilen Stina Jansson, som driver Instagram-kontot @stinajss, berättar om sitt liv i Borlänge och guidar till de bästa aktiviteterna för den som ska spendera en sommar med barn i Dalarna. Stina Jansson är en 33-årig tvåbarnsmamma som njuter av att få spendera tid i trädgården med sina två döttrar. Via Instagram-kontot @stinajss delar hon med sig av sin kärlek för färgglatt mode och inredning, trädgårdar och familjeliv. Just det här intresset för mode, inredning och loppisar har hon sedan flytten till Örebro i samband med gymnasiet. Då lämnade hon Dalarna för att studera hantverk med inriktning mot kläder och mode. Att få spendera tid med familjen är viktigt och hon tror det var nyttigt att flytta bort en period, bo någon annanstans. På så sätt blev det än mer uppenbart att Dalarna är hemma.   – Jag har all familj här. När jag bodde i Örebro var det svårt att få en relation med mina syskonbarn. Nu när jag också har barn vill jag ha hela familjen i närheten. Jag och min sambo uppskattar lugnet och naturen här i Dalarna och att det känns som hemma. Det finns alltid något att göra, under alla årstider. På vintern är vi i pulkabacken och grillar korv, men somrarna är det bästa, det är så mycket man vill hinna med att det känns som man knappt hinner! Våren är också en favorit i och för sig, det är alltid lika mysigt att få se hur naturen vaknar och fåglarna börjar kvittra igen. Ett extra starkt minne hon har från uppväxten i Borlänge är Peace and Love-festivalen, en självklar höjdpunkt varje sommar. – Det var det stort för Borlänge när Peace and Love hade sina glansdagar! Tänk att Jay-Z faktiskt kom hit, det kommer jag aldrig att glömma. Det var hela stämningen, en riktig folkfest och staden vaknade till liv. Det finns många fantastiska minnen och det var naturligtvis en oslagbart fin reklam för Dalarna. Jag hoppas att festivalen kommer tillbaka! Stinas bästa tips: 6 utflykter med barn i Dalarna 1. Frostbrunnsdalen, Borlänge – Vi älskar Frostbrunnsdalen och fiket där. Det är jättefint och otroligt mysigt med vattenkällan. Det är ett naturreservat, så det är väldigt fint med vitsippor på våren, grönska på sommaren och på hösten har du alla höstfärger. Det är enkelt att vandra runt där och roligt för barnen att man kan gå genom fårhagen och se djuren på sommaren. 2. Bäsna Handelsträdgård, Borlänge – Bäsna Handelsträdgård är väldigt mysigt med fantastiska miljöer, som en trollstig för barnen och ett fik. Det är alltid roligt att gå runt där även om man inte handlar något, man upptäcker ständigt något nytt. Det finns mycket spännande längs med stigarna. 3. Falu Gruva, Falun – Falu Gruva bjuder på väldigt mycket historia och är väl värt ett besök. Jag tror man lär sig mer och förstår hur allt hänger ihop. Jag var där när jag var liten och det var naturligtvis jättespännande! Jag kommer ihåg än idag hur det var att gå runt nere i gruvan och jag vill ge mina döttrar samma upplevelse när de är lite äldre. Stina tar gärna med sig familjen till naturreservatet Frostbrunnsdalen i Borlänge för att njuta av naturen året runt och sommartid också av det mysiga caféet.   4. Café Stora Lunån, Falun – Jag måste tipsa om Stora Lunån utanför Falun – det är superkul för barnen att träffa djuren. Man betalar ett litet inträde för att få gå in, men eftersom det är för att verksamheten ska kunna hålla igång är det värt det. Det är en favorit för barnen att få gå in till djuren, vara med och se hur de har det, klappa och borsta dem. Och att äta landgångsvåffla! 5. Hildasholm, Leksand – Munthes Hildasholm är fint med rundvandringar och utställningar i trädgården. Det är nya miljöer hela tiden, varje sommar, så man upptäcker hela tiden nått nytt. Sist vi var där hittade vi ett dinosaurieskelett och ett gigantiskt fågelbo plus en massa andra skulpturer. 6. Tomteland, Mora – Tomteland är väldigt uppskattat av hela familjen. Det är perfekt för barnen och alltid spännande att få se Tomten och trollen, träffa Sagofen och Häxan. När vi var där senast var det väldigt populärt och min dotter lämnade också nappen kvar hos Tomten. Det är fint att ha sådana minnen! Sagolandet Tomteland utanför Mora är en upplevelse för både stora och små. Här går det att hälsa på tomtar, troll, häxor och många andra sagofigurer.   Se mer av Stina och följ henne på Instagram: @stinajss.

Carl Larsson-gården utomhus

En kulturresa med smak av Dalarna

Dalarna är ett av Sveriges mest välkända landskap, och det är inte så konstigt. Starka traditioner och ett rikt kulturarv som har hjälpt till att forma bilden, men också smaken, av Dalarna. Kulturresan är ett tillfälle att upptäcka och återupptäcka de platser som lämnat avtryck i historien, inspireras av unika miljöer och nu kan du också upptäcka Dalarnas smakupplevelser längs vägen. Hitta de lokala råvarorna och ta del av exklusiva erbjudanden för dig som har kulturpasset! Det röda passet som leder till kulturhistorien och nya smakupplevelser Dalarna. Många tänker nog på grönskande ängar rika på vallmo och prästkragar med blånande berg i bakgrunden. Andra ser framför sig fjällvärldens snöiga toppar och mil efter mil av längdskidspår och orörda vidder. Eller slingrande oupptäckta stigar genom trolsk skog och förbi gruvhål och hyttor? Kanske är det falu-röda hus och idylliska byar där man hittar loppisar, gårdsbutiker och sommaröppna caféer? De besöksmål som ingår i Kulturresan speglar Dalarnas mångfacetterade historia och natur vilket ger en djupgående bild av landskapet till gästerna som besöker dem. Med det röda passet i hand har du 9 stämplar att samla på din resa. Ta tillfället i akt och lär känna Anders Zorn, utforska djupen i Falu Gruva eller varför inte låta dig tjusas av de unika föremål du hittar på Porfyrmuseet? Och det bästa av allt, ta del av unika erbjudanden från Taste of Dalarna längs med vägen. Smaken av Dalarna Det är sällan man känner sig klar i Dalarna efter en eller 2 dagar. Dalarna är stort och det finns oändligt mycket att se och göra. Taste of Dalarna erbjuder många kulinariska äventyr, så flera resenärer väljer att kombinera kulturarv med smakupplevelser för att förlänga upplevelsen. Därför finns nu, på varje besöksmål som ingår i kulturresan och Visit Dalarnas turistinformationer, möjligheten att få en folder med 20 unika och smakrika erbjudanden och rabatter för dig med kulturpasset. Njut av restaurangbesök, strutsglass, tunnbröd & flera andra ekologiska och lokalproducerade råvaror! Några av de aktörer som har erbjudanden i foldern är Dala-Floda Världshus, Kulinariet, Åkerblads Gästegiveri & Muddus Hjortron, men för den som är sugen på något sött är Björgårdens Syltmakeri värt ett besök! Där hittar du en gårdsbutik med småskaligt mathantverk med djuren betandes i hagarna runt gården. Njut av syltade produkter, marmelader, drycker, chutneys och mycket mer! Det erbjuds också kurser i bärförädling, säljer olika former av hantverk och erbjuder gårdsfika. För dig som vill njuta av en fantastisk hotellfrukost kanske ett stopp på Mora Hotell & Spa passar bra? Köket är skandinaviskt med inslag från Italien och Frankrike och vid frukosten återfinns till exempel lokala läckerheter som vasaloppskorv och andra specialiteter. Njut av en riktigt bra start på dagen vid Siljan. Murboannas mejeri är ett härligt stopp längs vägen både för finsmakaren och den som vill njuta av nybakat fika. I gårdsbutiken är det naturligtvis osten som Murboannas är känt för som står i centrum, men du återfinner också gårdens andra produkter och lokalproducerade varor från olika delar av Dalarna här, som LissEllas senap, knäckebröd från stora Skedvi, saft och marmelader från Björgården, handgjord korv från Rältagården med mera! Och glöm inte att ta dig en titt genom fönstret in i mejeriet, för dig som är riktigt intresserad går det att boka en privat guidning! Vad ni än väljer att göra är Kulturresans och Taste of Dalarnas besöksmål väl värda ett besök! Tänk på att alla destinationer har olika öppettider så ta gärna reda på dem innan . Kom också ihåg att följa restriktionerna som finns pga. coronaviruset och att håll avstånd för att få en trygg och säker upplevelse!

Vandra i Gagnef med Sifferbo Stugby som bas

Vandra i Gagnef med Sifferbo Stugby som bas

Spendera sommaren i en mysig timmerstuga, med närhet till både naturen och flera av Dalarnas välkända aktiviteter och sevärdheter. Hos Sifferbo Stugby i Gagnef väntar lugnet och och vandringslederna startar direkt utanför dörren. Sifferbo Stugby och B&B ligger i Sifferbo i Gagnefs kommun mellan Borlänge och Leksand. Falun finns 2,5 mil bort. Det betyder att läget är en perfekt bas för en semester i Dalarna, oberoende vilken typ av aktiviteter som lockar. På bekvämt avstånd finns världsarvsstaden Falun med till exempel Falu Gruva och Carl Larsson-gården. För den som är på semester i Dalarna med barn finns Leksand sommarland i Leksand eller Sahlins struts och 2047 Science Center i Borlänge. För att inte tala om alla badplatser, vandringsleder, cykelområden och andra naturupplevelser för både stora och små. För är det lugnet som hägrar finns allt som behövs på plats på området. Stugbyn består av sju mysiga timmerstugor i olika storlekar och ligger i naturskön skogsmiljö med många sjöar och vattendrag runt omkring. – Vandring, cykling och bad är de främsta aktiviteterna här. Mina bästa tips är en vandring till Djurmo klack och Oxberget, en kanottur på älven och en cykeltur i området, säger Ronald de Jong som driver Sifferbo Stugby. Utgå från Sifferbo Stugby för en vandring till Djurmo Klack, där finns både länets största grotta och en slående utsikt, rekommenderar Ronald de Jong.   Ronald ser att intresset för vandring och utomhusaktiviteter ökat de senaste åren – och ökar än mer. Allt fler vandrar med barn, där hela familjen ger sig ut på tur i dalaskogarna. Landskapet är varierat med skog, ängar, fäbodar, älvar och sjöar. Här finns också många sorters blommar och fåglar. – Området kring Sifferbo bjuder på många möjligheter till vackra vandringar i fantastisk natur. Det går att göra både kortare dagsvandringar och längre turer på flera dagar. Det finns totalt 480 km markerade vandringsleder här i Gagnef. Runt om i Gagnef finns också flertalet fäbodar som utgör spännande oaser längs vandringarna, tillsammans med forsar, älvar och ängsmarker. Det finns också flera utsiktspunkter, där vandringarna bjuder på milsvida vyer över omgivningarna som belöning efter stigningen. –Mina tips på en fin dagstur är en vandring genom Änjansdalen, Solsbodarna, Oxberget och Djurmo klack, säger Ronald. På Sifferbo Stugby i Gagnef väntar mysiga timmerstugor med närhet till utomhusupplevelser som vandring, cykling och paddling.   Väl tillbaka på stugbyn finns det alla möjligheter att endera spendera tid i den egna stugan eller hänga på de stora öppna ytorna runt omkring. För leksugna barn finns sandlåda och gungor. Dessutom finns det grillplats för den som vill spendera kvällen vid en sprakande eld. Paddling är en annan uppskattad aktivitet och det finns aktörer i området som hyr ut kanoter och kajaker. Situationen med Covid-19 har gjort att Sifferbo Stugby har gjort flera omställningar för att anpassa verksamheten till de nya omständigheterna. För Ronald är det självklart att följa rådande riktlinjer och se till att besökare kan känna sig trygg när de är på plats. – För att hindra smittspridning har vi utökad städning, med bland annat desinfektion av beröringspunkter. Varje hus har sina egna sanitära anläggningar och sin egen ingång. Vid ankomst är nyckeln redan i huset och vi kan därför hålla ett tillräckligt avstånd från varandra. Läs mer: Aktiv sommar i Dalarna

SUP yoga

9 saker att göra i Dalarna i sommar – Hitta aktiviteter i södra Dalarna

Semester och sommar i Dalarna? Då finns en uppsjö av möjligheter, aktiviteter och spännande äventyr att välja mellan. SUP-yoga, spännande konstrundor och konstutställningar, glamping i vildmarken och härligt sköna cykelturer. Här har vi samlat tips och förslag på 9 saker att göra i Dalarna i sommar, med fokus på de södra delarna av landskapet. Djupdyp i de olika aktiviteterna, unna dig ett miljöombyte och ta sikte på något av alla de utflyktsmål som finns närmare än du tror. Prova SUP-yoga Ett lugnt och välgörande yogapass på paddelbräda. Det är just vad SUP (Stand up paddle) yoga handlar om. Efter en liten genomgång paddlar du ut en bit på sjön, antingen ståendes eller sittandes. Väl ute på sjön sätts alla brädor ihop med varandra och yogapasset inleds. Efter yogan finns möjlighet att paddla en liten stund eller göra fler SUP yoga-övningar. Ingen tidigare erfarenhet av yoga eller paddling är nödvändig. Anordnas torsdagar juni till augusti i Dala-Floda av Far Away Adventures. Dalarna Art Trail 2020 Ge dig ut på upptäcktsfärd i konstens fantastiska värld och hitta sommarens mest intressanta konststopp. Dalarna Art Trail är guiden till såväl små gallerier med stora ambitioner som konsthallar i storformat, från Avesta Art i söder till Zornmuseet i norr. Unna dig själv nya intryck med mode, textilier, magiska kreationer och skulpturer. Ernst Billgren, Erika Nordqvist och Ebba Matz är några av sommarens utställare. Och på Magasinet i Falun kan du se designern Bea Szenfelds banbrytande kreationer som burits av artister som Lady Gaga, Björk och Laleh. Läs mer och hitta till samtliga aktörer på dalarnaarttrail.se. Dalarna Art Trail är en guide till spännande konstupplevelser runt om i Dalarna.   Vandra i Malingsbo-Kloten – Sveriges sydligaste vildmark Malingsbo-Kloten ligger i södra Dalarna och området sträcker sig även in i grannlänen. Det är ett av Sveriges älgrikaste områden, men det finns också många vargar och bävrar samt en del björn, lo och rådjur här. De vidsträckta skogarna flätar samman södra Dalarna med norra Västmanland och kallas Sveriges sydligaste vildmark. De höga granskogsklädda bergen och djupa dalarna ramar in en mängd orörda vattendrag, utmärkta för vildmarkspaddling. För att inte tala om fisket som lockar många att besöka Malingsbo-Kloten. Äventyrsföretaget Nordic Discovery har det mesta för den som vill uppleva området, på egen hand eller med guide: uthyrning av kanot och kajak, älgsafarin och bäversafarin. Det finns flera vandringsleder att välja mellan i Malingsbo-Kloten. En av de mest klassiska är leden som är 35 kilometer lång och går mellan de små byarna Malingsbo, Kloten och Nyfors. De flesta leder utgår från torget i Kloten. Vill man inte sova i tält eller vindskydd finns det boende på Malingsbo Camping eller Malingsbo Herrgård, som erbjuder bekväma sovmöjligheter. Passa också på att göra ett stopp för fika eller lunch i Café Gåsmossens blomstrande trädgård. På plats går det också att följa med på trädgårdsvisning, handla och botanisera bland mängder av växter. Se mer: Vild och vacker vandring i Malingsbo-Kloten Fira Strömsholms kanal 225 år Under 2020 uppmärksammas firandet av Strömsholms kanal 225 år genom en rad evenemang. Den historiska kanalen följer Kolbäcksåns vattensystem och passerar genom bruksbygder, från Barken i norr till Mälaren i söder. Kanalen startar i Smedjebacken, där Smedjebackens hamn är ett mysigt och spännande besöksmål. Besök lokstallarna, spela minigolf, ät glass, gå på restaurang och kanske ta en båttur i ångbåtshamnen. Strömsholms kanal är en del av Ekomuseum Bergslagen. Aktuellt program finns på stromsholmskanal.se. Strömsholms kanal startar i Smedjebacken, där hamnområdet är ett levande och gemytligt utflyktsmål med bland annat utställningar, aktiviteter, café och restaurang.   Dansföreställning med urkraft och känsla Det rör på sig på Matsesgården i Stjärnsund i sommar – bokstavligt talat – när KORDA Art In Motion Dance Company bjuder in till en rörelsepoetisk dansinstallation och garden performance. Koreograf Linda Forsman har skapat föreställningen där publiken rör sig tillsammans med dansarna till de olika scenerna i trädgården i en spännande kombination av dans, måleri, musik och rum. Här bjuds besökaren att lyssna med alla sinnen till ett inre landskap av kroppens toner som speglar känslor, stämningar, tankar och poetisk realism. I kompositionens flödande växlingar av grupp och solosekvenser uttrycks dansens urkraft och mening. Förutom dansföreställningen ges också en traditionsenlig sommarutställning med verk av ett flertal konstnärer. Testa glamping i vildmarken Ett bra boende under semestern är viktigt. Bor du helst i en mysig stuga intill vatten, på en centrumnära camping eller på ett lyxigt hotell med spamöjligheter? Kanske är du redo att ta boendet till en helt ny nivå? I Dalarna finns en mängd boenden som du inte lär glömma i första taget. På Korså Forest Camp utanför Falun erbjuder Wild Sweden övernattning i vildmarken intill en sjö, med möjlighet till både paddling och utomhusmaglagning. Natten spenderas i stort ljust tält som uppförts på en trall – vissa kallar det för glamping. Efter en god natts sömn i riktig säng med sköna lakan intas frukosten till ljudet från vågorna som skvalpar under bryggan. Ett stärkande morgondopp, en tur i bastun och total avkoppling i hängmattan står sedan på dagens agenda. Se mer: Bekvämt fäbodliv, glamping och egenlagad lyxmiddag i skogen Checka in i ett lyxigt tält i vildmarken – glamping när den är som bäst. Foto: Jakob Wallin.   Följ Vasaspåret – Gustav Vasa 500 år I vinter är det 500 år sedan Gustav Vasa gjorde sin äventyrliga resa genom Dalarna, vilken på kungens initiativ senare nedtecknades i Peder Svarts krönika. Många är de sägner som kan kopplas till olika geografiska platser i Dalarna, där Gustav Vasas flykt genom dasset i Ornässtugan är en av de mest kända. Programmet, som löpande fylls på med föreläsningar, teaterföreställningar och konserter, finns på dalarnasmuseum.se/vasasparet. Utforska södra Dalarnas nya cykelleder Upptäck Avesta på cykel i sommar. Nyskyltade lederna Besöksrundan (25 km) och Forsturen (29 km) är lättcyklade, går genom flack terräng och därmed lämpliga för både stora som små cyklister. Med start och mål i centrala Avesta tar lederna dig förbi kända besöksmål som Visentparken, Verket/Avesta Art, Karlfeldtsgården, Döda Fallen och världens största dalahäst. Packa cykelkorgen med godsaker och ge dig ut på en härlig tur. Hitta fler sköna cykelturer: Cykla i Dalarna Kolla in Främby udde som blivit Sjösidan Falun Längst ut på Främby Udde i Falun ligger den ikoniska gula villan, Villa Herdin, med en slående utsikt över sjön Runn. Nu byter anläggningen och stugbyn namn till Sjösidan Falun och drar i samma veva igång en stor satsning med upprustning, som bland annat resulterar i en ny terrass där det är möjligt att njuta av solnedgången i kombination med god mat och dryck. Restaurangen, som planerar att öppna i början av juli, serverar en meny varierad utifrån årstid. Främby Udde och Sjösidan Falun, som är ett internationellt Mecka för skridskoåkare vintertid, är ett minst lika uppskattat besöksmål sommartid. Då är det istället bad, fiske, båtliv och paddling som lockar. Paddla i solnedgången på sjön Runn i Falun. Området kring Främby udde, som numera går under namnet Sjösidan Falun, är en perfekt utgångspunkt.  

Fikastund vid historiska Ornässtugan

Fikastund vid historiska Ornässtugan

I den arkitektritade museibutiken intill det populära besöksmålet Ornässtugan finns café med uteservering i naturskön miljö. Museichef Åsa Ehlis ser fram emot att välkomna besökare som vill fira 500-årsjubileet av Gustav Vasas framfart genom Dalarna. Vad erbjuder ni besökare sommartid? - Hos oss kan man komma och koppla av i underbar natur, fika, ta sig ett dopp i sjön, eller gå på guidad tur i den vackra medeltida loftbyggnaden. I år är det exakt 500 år sedan Gustav Vasa besökte gården och vi berättar gärna den spännande historien om hur han hastigt fick fly ut genom dasset och hur han tog sig vidare upp genom Dalarna.  Vilka insatser gör ni för att öka tryggheten för era kunder? - Vi har begränsat antalet besökare både på de guidade turerna och i butiken. Fika serveras av personalen och sittning sker utomhus med gott om plats mellan borden. Ornässtugans område ligger naturskönt vid Ösjön och det finns mycket yta att sprida ut sig på.  Vad rekommenderar ni era kunder att uppleva i närområdet? - Vi rekommenderar ett besök hos Sahlins struts i Borlänge. Stötta det lokala Den rådande situationen har slagit hårt mot företagare i Dalarna. Det gäller att tänka om, tänka nytt och hitta kreativa lösningar för att överleva. Under vinjetten ”Support your local” pratar vi med lokala profiler som berättar om hur de anpassar sina verksamheter för att öka tryggheten för dig som besökare. Läs mer: Hemester i Dalarna

Par vid en disk

Smaka på Dalarna – En guidad tur till tre smakrika guldkorn

Följ med på en minst sagt smakrik resa till tre av södra Dalarnas gastronomiska guldkorn. Hälsa på hos eldsjälarna som viger sina liv åt närproducerat mathantverk. Sahlins Struts, Murboannas Ost och Kulinariet bjuder in till en personlig rundresa med Dalarnas lokala produkter och delikatesser i fokus. Smaka på Dalarna. Börja med att bara smaka på tanken och känn hur det börjar vattnas i munnen. En resa mellan de tre aktörer som slagit sina minst sagt goda påsar tillsammans – Sahlins struts, Murboannas och Kulinariet – bjuder visserligen på upplevelser för alla sinnen. Även om smaklökarna självklart står i fokus ges under resan möjlighet till en unik och personlig inblick i respektive verksamhet. Ta del av mathantverket och lär mer om hur produktionen går till, om livet på en gård med strutsar, kika in hos osttillverkningen och på knäckebrödsbageriet. Lyssna till berättelserna om hur passionen för det lokala, för småskaligheten och för råvarorna har tagit entreprenörerna dit de är idag. Till stunden där du kan hugga in på en strutsburgare, en krämig ost eller en nygräddad bit bröd. Strutsburgare och strutsglass hos Sahlins struts Starta dagen hos Sahlins Struts utanför Borlänge. Lagom till förmiddagskaffet bjuds det här på en hel del strutsar. På gården bedriver Kerstin och Gunnar Sahlin ett produktionsjordbruk som de mer än gärna visar för besökare, samtidigt som de berättar mer om såväl jordbrukets villkor som strutsarna som djur. – Strutsar fungerar som vilket lantdjur som helst, men mycket häftigare. De är ju nästan som urtidsdjur. Tittar man på de kraftiga benen med sitt hårda skinn och fötterna med de stora klorna så förstår man hur dinosaurierna såg ut till viss del, säger Kerstin. På senare år har Sahlins satsat mycket på mat. Här görs krämig glass på strutsägg och på menyn hos gårdens uppskattade restaurang syns till exempel storsäljaren strutsburgare. Det går också att hugga in på flertalet läckerheter av gårdens egna produkter – rökt korv, hjärta, lufttorkad skinka och pastej – allt gjort på strutskött såklart. – Det ger ett väldigt rent och klimatsmart kött. Det är vildare än kalkon och mört som fågel. Vi arbetar helt antibiotikafritt för strutsar är generellt väldigt friska djur. På gården finns också ett bryggeri, där Gunnar och Kerstins son Erik brygger öl under etiketten Sahlins Brygghus. I gårdens välfyllda butik finns det mesta från strutsen och det är egentligen bara fantasin som sätter gränserna. Ostprovning hos Murboannas Dags att borsta av sig strutsfjädrarna och åka vidare. Lunchen intas med fördel hos Murboannas, som huserar i den lilla byn Murbo utanför Borlänge. Här producerar Anna och Mats Reyier ostar och andra mejeriprodukter. Även om just osten och mejeriproduktionen är det centrala, är engagemanget för det lokala stort – vilket också avspeglas i valet av råvaror till gårdens butik, café och restaurang. Produkter och råvaror kommer från Dalarna i så stor utsträckning det bara går. – Det är så fantastiskt roligt att få arbeta med något som jag verkligen vill och kan lägga ner min själ i. Det är många tankar och mycket arbete bakom ostarna och sedan lever de också sina egna små liv. Den förändras, åldras, har olika egenskaper och måste skötas om under hela sin livstid, säger Anna. På plats finns självklart möjlighet till ostprovning, för att jämföra smaken hos de olika sorterna med varandra. För trots att det egentligen endast behövs mjölk, bakteriekultur, löpe och salt för att göra ost så är osttillverkning ett riktigt hantverk som sitter i händerna. Det är där, i detaljerna, erfarenheten och kunnandet, som kvaliteten och de verkliga smaksensationerna blir till. – Vi kommer alltid vara småskaliga. För mig är det viktigt ha känslan kvar, att ha kontroll hela vägen och veta att det är riktigt fina produkter vi erbjuder kunderna. Besök Kulinariet – Dalarnas matmecka Avsluta dagen på Kulinariet i Stora Skedvi, i lagom tid för eftermiddagskaffe. Kliv innanför dörrarna till platsen som blivit vara en knutpunkt för lokala råvaror och producenter, dit såväl bevandrade gastronomer som nyfikna besökare kan komma och alltid känna sig säkra på att hitta bästa tänkbara varor. – Det här är en fantastisk bygd med många producenter. När vi lyfte på locket och började leta var det fascinerande att upptäcka den enorma bredden och den höga kvaliteten, säger Anders Åkerberg, Kulinariets VD och grundare, tillika uppvuxen i trakten och har verkat som entreprenör här i många år. Bygdens förutsättningar i kombination med Anders driv resulterade således i just Kulinariet, ”en god mötesplats” som de själva kallar sig. Och här finns sannerligen mycket gott. I saluhallen går det att botanisera bland närproducerat kött, ost, potatis, bröd, ägg och annat gott. Vägg i vägg med saluhallen finns bageriet Skedvi Bröd, där knäckebröd gräddas för hand i vedeldade ugnar och som besökare går det att titta på när bagarna arbetar. – Är man inte så hemma i matvärlden är Kulinariet ett fantastiskt ställe att besöka. Här finns en samlad kunskap om maten och man får hjälp och vägledning av alla duktiga människor som jobbar här, Kulinariet växer och förändras hela tiden. Numera finns också en restaurang där kvaliteten och de lokala råvarorna står i fokus, självklart ackompanjerad av de godaste av smaker. I fabriken tillverkas också glass och ost av mjölk och ägg från byn, i Stora Skedvi mejeri som har sin lokal i källaren. När så dagen rundas av har smaklökarna med största sannolikhet fått sitt. Smaken av Dalarna kanske också har vuxit, förändrats eller utvecklats under resans gång. Tillsammans med de personliga berättelserna från de drivna mathantverkarna, som var och en sätter sin guldkant på smakerna, kan daladagen i matens tecken förhoppningsvis bjuda på minnen som består för lång tid framöver. Det här är Smaka på Dalarna Smaka på Dalarna är en kulinarisk resa till tre stycken mathantverkare i Dalarna: Sahlins struts i Borlänge, Murboannas i Borlänge och Kulinariet i Stora Skedvi. Passa på att upptäcka deras egentillverkade mat och produkter, ät och fika i restaurang och café samt handla lokala delikatesser. Samtliga tre besöksmål har uteserveringar och generösa öppna ytor.   En del av Taste of Dalarna Samtliga tre aktörer är också en del av Taste of Dalarna, det nätverk av gårdsbutiker, producenter, hantverksbryggerier, caféer och restauranger runt om i Dalarna som sätter de lokala råvarorna och de lokala smakupplevelserna i främsta rummet. Läs mer: Taste of Dalarna

En vital ådra i södra Dalarna där natur och historia möts

En vital ådra i södra Dalarna där natur och historia möts

Koppar, malm, silver och järn. Naturtillgångarna i södra Dalarna skiljer sig stort från övriga delar av länet och sättet att bruka och ta tillvara dessa resurser har format bygden. Här har bergsmännen som förädlat malmen till koppar kunnat bygga sig ståtliga gårdar, här har praktfulla engelska parker anlagts och här har samhällen vuxit fram kring bruken. Idag finner vi tydliga spår av tidigare generationers kraft och strävsamhet i landskapet. Ett landskap där natur möter industri i harmonisk symbios. Här är en guide till några av dessa platser, från Bergsmanlandskapet i Falun, via Silverringen i Säter, till Husbyringen i Hedemora. Bergsmanslandskapet Kopparbergslagen, som var bergsmännens bygd, bredde ut sig inom två mils radie från gruvan i Falun. Bergsmännen och deras familjer, som var jordbrukare och drev hyttor där de förädlade malmen till koppar, fick möjlighet att äga andelar i Falu koppargruva. När de uppförde sina gårdar valdes platser i anslutning till strömmande vatten för tillgång till den vattenkraft som drev hyttorna. Några hade råd att låta bygga ståtliga gårdar med tillhörande trädgårdar på lagom avstånd från den rökfyllda luften som omgärdade gruvan. Sundborn I trakterna kring Sundborn, strax utanför Falun, fanns förr gott om hyttor där malmen från gruvan förädlades längs Sundbornsån. Slagghögar och rester från hyttor finns kvar än idag, men framför allt är Sundborn en vacker, levande by som inbjuder till promenader. Besök gärna konstnärshemmet Carl Larsson-gården, bergsmansgården Stora Hyttnäs, Galleri Kvarnen, Sundborns kyrka eller någon av hantverkarna som huserar i byn. I Sundborn startar Carl Larsson-leden som löper genom vackert kulturlandskap. Som så många andra bybor gjort i flera hundra år före honom vandrade Carl Larsson ofta till fots genom skogen och över berget till Falun. Bergsmansgårdar runt sjön Varpan För att ta del av bergsmännens bygd rekommenderas en tur längs den 15 kilometer långa sträckan runt sjön Varpan, som utgör en del av Världsarvet Falun. Likt ett pärlband ligger välbevarade bergsmansgårdar på rad omgivna av vackert odlingslandskap. På informationsskyltar ges fakta om hur människorna levde och verkade på platsen. På cykel tar du dig Varpan runt och kan insupa den historiska atmosfären. Silverringen Gör en tur i silvrets och järnets spår. Silverringen är en kulturslinga genom Silvbergs och Säters vackra och spännande bergslagsområden. Här kan du uppleva hur ett månghundraårigt bergsbruk i gruvor och hyttor har format historiskt förtätade platser i en naturskön omgivning. Längs vägen finns rastplatser vid de många sjöarna, så packa gärna en fikakorg. Proviantera förslagsvis i Murboannas gårdsbutik i Murbo eller på Kulinariet i Stora Skedvi. Vid besöksmålen berättar informationsskyltar om platsernas historia. Masugnen i Ulvshyttan I Ulvshyttan anlades på 1600-talet en hytta och produktionen pågick, med endast kortare avbrott, fram till maj 1939, då den sista blåsningen skedde. I den mäktiga masugnen omvandlades järnmalmen och blev till tackjärn – en av Sveriges viktigaste handelsvaror i många hundra år. Grängshammar I Grängshammar, en av Dalarnas vackraste bruksmiljöer, finns stilrena byggnader uppförda i skimrande slaggflis. Här ses ruinerna efter kolhus och smedja invid det forsande vattnet, omgärdade av frodig grönska. Dessutom finns här en av Sveriges äldsta engelska parker, som planeras att restaureras för att återfå sin forna prakt från slutet av 1700-talet. Bispbergs gruva Vid Bispbergs gruva är det möjligt att se en av Sveriges bäst bevarade järngruvemiljöer. Redan under medeltiden pågick gruvdrift i området, men det var inte förrän under Gustav Vasas styre som näringen tog fart. Ovan jord tronar den magnifika Vasalaven från 1889. Passa även på att vandra upp på Bispbergs klack där hela nejden kan beskådas i fågelperspektiv. Stopp hos cigarrtillverkaren Ett lite annorlunda stopp på turen i silvrets och järnets spår är hos Bergstrand Cigars, där exklusiva handrullade cigarrer säljs i gårdsbutik. På gården intill sjön Ljustern sker hela tillverkningsprocessen, från frö till färdig cigarr. Husbyringen Runt Husbyringens sex mil långa led väntar unika industri- och kulturhistoriska platser, präglade av hårt arbete i dåtidens malmbrytning, som alla bär på en spännande historia. Två av dem är knutna till två av Sveriges största uppfinnargenier – Christopher Polhem, som var verksam i Stjärnsund och Gustav de Laval vid Klosters bruk. Stjärnsund Tyst och stilla, vid sjön Gryckens strand utanför Hedemora, ligger ”det vita bruket” Stjärnsund, ett av Dalarnas bäst bevarade 1700-talsbruk. Orten med samma namn är en bra startplats för turen eftersom du här finner Husbyringens besökscentrum. I Stjärnsund är det också möjligt att njuta av en fika eller lunch, besöka ortens brygghus och promenera i omgivningen. Kloster Vid Klosteråns strida ström anlades hyttor för järn och kopparframställning redan under 1400-talet. Platsen fick namnet Kloster efter ett cistercienserkloster och grunden efter klosterkyrkan finns kvar än idag. I mitten på 1500-talet stängdes klostret och hyttor och hamrar övertogs av bergsmän. Vid sidan om järnhanteringen tillverkades också krut och från mitten av 1700-talet låg här Sveriges största krutbruk. I början av 1800-talet utökades verksamheten med ett plåtvalsverk, Sveriges mest moderna valsverk, och Kloster övergick långsamt till att bli ett framgångsrikt järnbruk fram till år 1888. På Klosters bruksmuseum berättas mer om brukets historia. Besök den engelska parken intill Klosters herrgård och vandra längs med Klosterån. Njut av stillheten och det strömmande vattnet. Under perioden maj till september erbjuds möjligheten att uppleva en unik matupplevelse i det gröna. Lokala råvaror hämtas från Klosters herrgård som sedan tillagas på egen hand vid en vacker matlagningsplats. Upplevelsen för max 12 personer är bokningsbar på visitdalarna.se Vandra Drottning Kristinas väg Drottning Kristinas väg knyter samman Kloster med Stjärnsund. En historisk vandringsled som följer den gamla vandrings- och klövjestigen från 1600-talet, som enligt traditionen var drottning Kristinas resväg till Falun. Stigen har även nyttjats för transport av kol från milorna och rester av många kolbottnar finns efter leden. Här passeras även Svarttjärnen med sin vackra vattenspegel inramad av näckrosor och doft av pors och skvattram. Leden är 10 km lång, men finns lusten att vandra längre ansluter leden den 120 km långa Pilgrimsleden i Hedemora. TIPS! Ladda hem Husbyringens app och få information om sevärdheter och stopp längs vägen. Även cykelled finns utmärkt.

Tysk gigant ställer ut på Galleri Svarta Gran i Borlänge

Tysk gigant ställer ut på Galleri Svarta Gran i Borlänge

I en källare i Borlänge har formgivarna Omid Massali och Petra Wåhlin Massali skapat ett konstgalleri som väckt nyfikenhet och alstrat spännande möten mellan några av vår tids stora samtida konstnärer och besökare. Med galleri Svarta Gran har de visat att de under enkla omständigheter kunnat stärka kulturlivet i Dalarna och samtidigt erbjuda den bästa samtidskonsten längst ner i sitt eget hus. Båda ser fram emot sommarens möte, då de för första gången ställer ut en internationell konstnär, Klara Kayser från Tyskland. När Petra och Omid bestämde sig för att flytta hem till Dalarna och Borlänge igen efter en tid i Tyskland blev kontrasterna mellan det sprudlande konstlivet där och avsaknaden av samtidskonsten på hemmaplan uppenbar. Och eftersom de själva ville fortsätta att uppleva fantastisk konst utan att behöva resa till Nordens stora städer, tog de saken i egna händer och Galleri Svarta Gran växte fram. Från början var det konstnärer i den närmsta vänkretsen som ställdes ut, men efter hand har självförtroendet vuxit och nu kan de bjuda på utställningar av stora etablerade samtidskonstnärer. – Det har ju gått från det lilla till att vi nu ställer ut Klara Kayser som är en gigant, en tysk konstnär som är verksam i Israel och runt om i världen. Hon är egentligen poet och lyriker från början men har sadlat om och det hon nu gör är att tolka sina texter genom installationer, mycket i keramik, berättar Omid. "Det är jättestort att vi ställer ut konstnärer som Erika Nordqvist i sommar och Åsa Jungnelius senare i höst i ett väldigt modest källargalleri i Borlänge", säger Omid Massali.   Viktig mötesplats för samtidskonsten och konstlivet i Dalarna Att galleriet hamnade i parets egen källare var inte något som var planerat från början. Båda hade länge burit på idén om att starta ett galleri och med inspiration från åren i Tyskland, där man kan visa stor konst med små medel, har de sakta byggt upp en verksamhet och mötesplats för smal konst till en bred publik i Dalarna. – Det är så himla roligt. Det är jättestort att vi ställer ut konstnärer som Erika Nordqvist i sommar och Åsa Jungnelius senare i höst i ett väldigt modest källargalleri i Borlänge, det är helt galet. Åsa Jungnelius är ju en av de allra största samtidskonstnärerna i Sverige just nu. Både Omid och Petra vurmar för att tillgängliggöra samtidskonst, där spännande möten och berikande diskussioner mellan människor kan väcka nya tankar och känslor. Förutom det egna galleriet gör de mycket annat för att främja konstlivet i Dalarna, bland annat genom att arrangera panelsamtal och föreläsningar. – Vi delar också ut en utmärkelse årligen till någon som gör en kreativ insats för konsten, och just nu hjälper vi två andra gäng som håller på att starta upp gallerier, berättar Omid. Petra Wåhlin Massali driver Galleri Svarta Gran tillsammans med maken Omid Massali.   Dalarna Art Trail – Konstspår som leder till stora upplevelser Planerna för framtiden är många och utvecklas ständigt. Nu senast har en gammal svinstia som står på gården fått ny inredning och förvandlats till konstkiosk med butik där besökarna både kan fika och köpa med sig minnen från utställningar. – Vi kommer att ha några böcker och objekt så som affischer, grafik och keramik som är kopplade till konstnärerna som har ställt ut, för att på så vis förlänga livslängden på deras kopplingar hit, säger Petra. Under sommaren i Dalarna är det ett gyllene tillfälle att besöka stora som små konstutställningar. Dalarna Art Trail är en guide till stora konstupplevelser på ibland små och udda platser som Galleri Svarta Gran. – Det är en fin sak att det finns utstakat, en hänvisning till de platser där du kan ta del av den bästa konsten som visas i Dalarna. Det är kul och spännande att vi kan vara med i ett sådant sammanhang, avslutar Omid. Om Galleri Svarta Gran Drivs av: Omid Massali, grafisk formgivare och Petra Wåhlin Massali, scenograf och grafisk formgivare.Just nu: Planerar att bygga ett eget hus med konstgalleri intillDrömmer om: Att rota fram en jättespännande konstnär som ingen någonsin har hört talas om och som vi kan visa upp. Det vore verkligen häftigt att hitta de där guldkornen som i morgon blir stjärnor.Se mer: Galleri Svarta Gran En del av Dalarna Art Trail Ta del av det rika och imponerande konstutbudet genom Dalarna Art Trail – en guide till såväl små gallerier med stora ambitioner, som konsthallar i storformat. Välkommen på en upptäcktsresa i konstens spännande värld. Läs mer om aktuella utställningar och öppettider: Dalarna Art Trail 2020

Evenemang i Borlänge

Sevärdheter & utställningar i Borlänge

Boende i Borlänge

Mat & dryck i Borlänge

Shopping i Borlänge