Exklusiv vandring - vildplockat och matlagning över öppen eld

I sommar arrangerar Idre Fjäll en exklusiv vandring i samarbete med utekocken och matsvampexperten Elle Nikishkova från Elles Utemat. Idres skogar är fulla av matnyttiga växter, örter, bär och svamp och den svenska allemansrätten ger oss möjligheten att ta vara på ätligt i skogen

Under denna vandring får du lära dig att känna igen den godaste vilda maten i skogen och på fjället. Elle berättar och visar ätliga svampar, växter och bär. Detta ingår: Guidning ätligt i skogen av Elle. Workshop – gör upp eld med naturens material. Kokkaffe – workshop. Två-rätters lunch över öppen eld. Dryck till maten. Ta med dig:   Kläder efter väder. Sköna skor att vandra i, tänk på att det kan vara blött. Vattenflaska och eventuella snacks. Korg att plocka i (några korgar kommer att finnas till låns). Bra att tänka på:  Kolla väderleksrapporten och klä dig efter väderförhållandena Vandringen ställs inte in på grund av regn.