Uppdukade bord i restauranglokal.

Skedvi Bröd Restaurang

Matlagning med kärlek och respekt till råvaran och vår mattradition

Boka

Beskrivning

Här ligger fokus på närproducerade råvaror och kulinariska och vällagade rätter. Restaurangen gillar svensk mattradition och hämtar gärna inspiration från världen utanför. Rätterna tillagas med kärlek och respekt för både producenter och råvaror, som så långt det är möjligt hämtas från Stora Skedvi med omnejd.

Här serveras kulinariska luncher i trivsam industrimiljö och sommartid i uteserveringen, varje dag som Skedvi Bröd har öppet, kl 11-15. Ingen bordsbokning för lunch. Se www.skedvibrod.se för öppettider kvällstid, bokning för dem och meny.

I samma fabrik, vägg i vägg med Restaurangen, finns också Knäckebrödsbageriet och Saluhallen, som har sitt fokus på närproducerade råvaror från bönderna i byn. Sommartid öppnas gårdsplanen upp med Kaféet som serverar glass och fika på Skäve-vis, butiker och Växthuset.

Fakta

  • Restaurang
  • Lunch
  • Närproducerat
  • Taste of Dalarna