Koppla av efter en heldag på fjället och njut av en vällagad middag. I fjällen är just kvällens middag något av en höjdpunkt som rundar av dagen. De flesta restauranger väver in lokala smaker från de vilda omgivningarna. Kryp sedan ner i en nybäddad säng, dröm om fjälläventyren och allt det som väntar imorgon. Här är fem favoriter i Grövelsjön, Idre och Särna.
1. Storsätra Fjällhotell, Grövelsjön
Det fyrstjärniga hotellet är ett måste i Grövelsjöfjällen och vida känt för sina utsökta måltider. Här är det lätt att koppla av från vardagen och uppleva naturnära fjällyx när den är som bäst.
2. STF Grövelsjön Fjällstation
I den gemytliga restaurangen är varje bord ett fönsterbord – och tur är det. På så sätt kan alla gäster blicka ut över de ståtliga fjällen och samtidigt hugga in på frukost, lunch eller middag.
3. Pernilla Wiberg Hotel med PW Kök & Bar, Idre
Stora rum, sköna sängar och mysigt häng framför brasan efter en dag utomhus. Hotellets restaurang PW Kök & Bar har läckerheter som sotad fjällröding med grönkålskrisp och champagnehollandaise på menyn. En mix av god mat och bästa läge.
4. Knappgården Fjällpensionat, Särnaheden
Mat lagad med kärlek, en skön säng och tid att landa i lugnet och nuet. Boka kvällens pensionatsmiddag och få en trerätters smakupplevelse från det välrenommerade köket.
5. Särna Camping med Lenas kök & bar
Fiska i Särnasjön, bada på ”Särnas Copacabana" och bo på utflyktsavstånd till Fulufjällets Nationalpark. Hemtrevliga Lenas Kök & Bar står för maten, bland annat stenugnsbakade pizzor.
