Två barn springer ut i vattnet på stranden

Familjeäventyr och närhet till naturen i Rättvik

För många är Siljansområdet en självklar destination när det kommer till semester i Dalarna. Rättvik är orten många tar sikte på för att njuta av somriga ängar, Rättviksglass och svalkande bad vid Siljans stränder. Men orten bjuder på mycket mer än så, en aktiv barnfamilj har många valmöjligheter och det kommer inte vara några problem att hitta underhållning här!


Många familjer föredrar friheten och utrymmet som kommer med att hyra en av de rymliga stugorna i Siljansborgs Stugby. Här finns naturen runt hörnet, det är luftigt mellan stugorna och barnen kan få springa fritt då bilar ställs på parkeringen och resten av området är bilfritt. Många vänner och familjer reser hit tillsammans, bokar flera stugor och njuter av lugna dagar kombinerat med roliga utflykter. Henrik Littorin, styrelseordförande i Siljansborgs Stugbys ekonomiska förening, tipsar också om barnfamiljernas favoriter i området.

– Sommarrodeln är väldigt populär och riktigt, riktigt kul! Det brukar både barn och föräldrar tycka är roligt, även bland tonåringarna som helst velat stanna hemma är det populärt, skrattar Henrik.

Sommarrodeln i Rättviksbacken har på två rodelbanor på 725 meter, där det går att njuta både av utsikten över Siljan och en fartfylld färd. Det är en nervkittlande och fartfylld resa ner för backen, och många kan knappt vänta på att få göra om resan när de väl åkt hela vägen ner.

Utflykter till höghöjdsbana och sommarland

Höghöjdsbanan Högt & Lågt, som ligger tätt intill Rättviks camping, bjuder på ytterligare nervkittlande äventyr. Ingen tidigare erfarenhet krävs och selen garanterar en säker och trygg upplevelse. Att testa sina gränser, klättra och leka sig fram på de olika banorna kan bli sommaren favorit.

– Många uppskattar också aktiviteter som klätterparken Högt & Lågt eller Leksands sommarland, det brukar bli många dagsutflykter, berättar Henrik.

Leksands sommarland brukar också locka många besökare med roliga aktiviteter. Där är det bland annat möjligt att testa att köra båt, hoppa i bungytrampolinen eller Jump Park, simma och leka i Vattenland eller klättra i hög- eller låghöjdsbanan.

Efter alla fartfyllda eskapader kan det vara skönt att komma tillbaka hem till stugan på Siljansborg, kanske äta grillat till middag och krypa in under filten framför den öppna brasan i vardagsrummet.

Flicka åker zipline

Timrad stuga på Siljansborgs Stugby
Efter en dag fylld av aktiviteter, kanske med ett besök på höghöjdsbanan Högt & Lågt eller Leksand sommarland, kan det vara skönt att få landa i den mysiga timrade stugan på Siljansborgs Stugby.
 

Utomhusaktiviteter lockar

Henrik tror att det är lugnet och närheten till naturen som lockar besökare till området. Att få möjligheten att utforska naturen är viktigt menar han.

– Olika utomhusaktiviteter drar nog många hit, det är nästan ett måste om man semestrar här i trakterna. Det finns många små grusvägar och det är jättehärligt att hyra cykel och utforska trakten och besöka loppisar och caféer. Annars kan man paddla kanot. Enån slingrar sig från bergen och när man paddlar där känns det nästan som om är i Amazonas med alla växter runt kanoten och sandbankarna längs med ån. Det ju närheten till naturen som många uppskattar mest, jag tror man åker hit för återhämtning och för att komma nära till naturen!

Även om det finns många fartfyllda och spännande familjeaktiviteter att välja mellan, ska inte klassiker som en dag på någon av de fina sandstränderna i området underskattas.

– Klart man vill hitta på kul aktiviteter, men Siljans alla sandstränder är fantastiska. Gå ner dit för att fiska och bada, promenera på stigarna som går längs med vattnet och glöm inte Rättviksglassen vid Långbryggan. Vid dåligt väder finns det ju badhus, många mysiga butiker och restauranger som alternativ, tipsar Henrik.

Han menar också att en tur Siljan runt är något man heller inte får missa.

– Det är inte ett speciellt långt, men det är så många fantastiska stopp längs med vägen. Ta liften upp på Gesundaberget och caféet på toppen, utsikten är helt fantastisk. Sedan är det många som åker mountainbike ner eller glidflyger, det måste vara en otrolig upplevelse. Sedan måste man ju göra ett stopp vid dalahästtillverkningen i Nusnäs, promenera i Tällberg och Siljansnäs och njuta av all god fika och mat man kan hitta längs med vägen. När du åker Siljan runt får du bad, kultur och natur i kombination, det kan inte bli bättre!

Barnhand målar egen dalahäst.

Pojke står på sandstrand vid Siljan.
Det finns mycket att se och uppleva under en tur runt Siljan, som att stanna till vid dalahästtillverkningen i Nusnäs och måla sin egen dalahäst eller ta ett dopp i Siljan vid någon av de många badplatser som väntar längs vägen.
Helena Olmås vid Vasaloppskontrollen i Oxberg.

Träningsprofilen Helena Olmås: Naturen är mitt livselixir

När löparen, vandraren och träningsprofilen Helena Olmås från Rättvik möter naturen blir hon en bättre människa. Det är då hon varvar ner, fyller på systemet och laddar batterierna. Under de obligatoriska besöken i uppväxtens Dalarna är Vasaloppsleden, Gesundaberget och Siljansleden självklara favoriter – liksom den vidunderliga utsikten från Söderås. Helena Olmås är född och uppvuxen i Röjeråsen utanför Rättvik, med naturen alldeles utanför husknuten. – Där och då tänkte jag inte så mycket på det, men som vuxen boende i Stockholm inser jag vilket privilegium det var att växa upp på det sättet. Idag är naturen min rekreation, min bästa återhämtning och jag behöver en stor dos natur med jämna mellanrum för att fungera. När storstadslivet blir alltför hektiskt åker jag "hem" och laddar batterierna ordentligt. Natur och äventyr har varit en väldigt stor del av Helenas liv, både privat och i arbetet, de senaste åren. Något som bland annat resulterat i en pilgrimsvandring genom Spanien, 300 mil till fots över Nya Zeeland och flera turer upp på Afrikas högsta berg Kilimanjaro. – Naturen är lite av mitt livselixir och den gör mig kort och gott till en bättre människa. Det går ofta väldigt snabbt i mitt huvud och jag lever i ett ganska högt tempo. Ute i naturen kan jag varva ner på riktigt, både mentalt och fysiskt, och fylla på med energi. Den friska luften, tystnaden och allt det vackra i skog och mark får mig verkligen att växla ner och ladda om – en riktig omstart för hela systemet. Jag tänker klarare tankar, sover bättre och blir generellt på bättre humör. Som en dundermedicin! Helena vurmar för de nära naturupplevelserna med låg tröskel: "Du kan börja med att ta med en kompis och leta upp närmaste elljusspår eller markerad led i ditt närområde."   Men de äventyr som naturen bjuder på behöver inte nödvändigtvis finnas långt borta, något vi inte minst fått lära oss den här våren. Lika många och lika stora äventyr står redo alldeles runt knuten. – Jag tror att allt handlar om att våga ta steget ut över tröskeln, det behöver inte vara så avancerat. Du kan börja med att ta med en kompis och leta upp närmaste elljusspår eller markerad led i ditt närområde. Eller en skidbacke i närheten där ni kan gå upp och ner ett par vändor. Ta med fika och upptäck hur gott det är att äta en smörgås och dricka en kopp termoskaffe utomhus när man har rört på sig. I Dalarna finns det massor med naturområden med fint uppmärkta leder, som Hemus i Mora eller Jarlstugan i Rättvik. Enkelt och nära, men fortfarande väldigt vackert. Just naturen i området kring Siljan har något visst. Helena nämner tystnaden och de milsvida skogarna, att urskogen bara finns en kort bit bort från samhällena och vattendragen som dyker upp i skogen när man minst anar det. – Det är något speciellt med storslagna naturvyer, oavsett om det är en vidunderlig utsikt som den från Söderås eller en blöt myr med guldgula hjortron på något av mitt och mammas hemliga bärgömmor. Det är något trolskt med våra svenska dalaskogar, något som gör mig lugn och lycklig i själen. Naturen lugnar och just det, lugnet, är något som förenar alla mina minnen från Dalarna. Årets sommar har gjort att hon, som vanligtvis har det mesta planerat och klart långt i förväg, fått tänka om och sikta på ett mer spontant upplägg. – Ett par turer till Dalarna blir det garanterat, förmodligen både för min favoritlöptur Oxberg–Mora och några vändor upp på toppen i Gesunda. I övrigt är jag sugen på att åka till Sälen och upptäcka nya marker, kanske även ta en tur runt Grönklitt som jag bara tidigare har upplevt vintertid. Jag skulle också vilja ta mig fram på Siljan med kajak eller kanot, det har jag aldrig testat. Det finns mycket härligt att uppleva bara man öppnar ögonen! En löptur i Mora med omnejd, gärna längs Vasaloppsleden, tillhör Helenas favoriter. Likaså är Gesundaberget en återkommande plats för såväl träning som avkoppling.   Tre tips på vandring och löpning i Siljansområdet Vasaloppsleden ”Jag har sprungit Ultravasan 90 två gånger och även sprungit hela leden ensam över två dagar. Min mamma skjutsade mig till Berga By och på vägen lämnade vi mat och ett ombyte till mig på vandrarhemmet i Evertsberg. Jag sprang från Sälen till Evertsberg med en löparryggsäck på ryggen, sov på vandrarhemmet och sprang sedan vidare ner till Mora dagen efter. Det är en otroligt vacker och välmarkerad led och det är speciellt att vara ensam ute i en tyst skog. Jag kan verkligen rekommendera leden, antingen alla 90 kilometer eller några av dem.” Löpning i Mora med omnejd ”Jag gillar att springa eller vandra i Hemus Skidstation, köra backpass på Gesundaberget eller springa Moralånga-rundan ute i Östnor. Att ta bussen till Vasaloppskontrollen i Oxberg för att sedan ta mig tillbaka till fots till Mora är också något jag har gjort många gånger. Klassisk mark och ett lagom långt äventyr på knappt 30 km som man med mer eller mindre lätthet gör på en dag.” Siljansleden ”Vill man ha något längre att bita i finns det fina delar av Siljansleden. En favorit är att starta vid bygdegården i Bergkarlås, dit det går buss, vandra Daddbobägen ut till Siljansleden och sedan fortsätta via min barndomsby Röjeråsen ända till Rättvik. Sedan tar man tåg eller buss tillbaka till Mora. En otroligt fin och lite längre dagstur! Jag vandrade den ensam för ett par somrar sedan, men hade kanske önskat ha sällskap när jag passerade helt färsk björnspillning utanför Tammeråsen.” Helena Olmås är född och uppvuxen i Rättvik och bor idag i Stockholm, där hon bland annat jobbar som projektledare, personlig tränare och löpcoach. Följ henne på Instagram @helenateodora eller på healthbyhelena.com.

Tre personer i varsin kajak som paddlar på en sjö i skymning.

Sjönära aktivitet på uppsving – Paddling på Siljan

Att paddla kajak på Siljan, sitta med paddel i hand och sjöbrisen som möter ansiktet är svårslaget. Paddling är en frihetskänsla med hög trivselfaktor som passar både stora och små äventyrare. Erik Bröms, som driver Siljan Kajak och Äventyr, har uthyrning av kajaker och ordnar turer för såväl nyfikna nybörjare som för mer erfarna paddlare. I både Leksand och Rättvik går det att hyra kajak för tur på egen hand eller haka på en tur på Siljan tillsammans med guiden Erik Bröms. För visst är det ett litet äventyr att paddla, trots att adrenalinet inte pumpar i kroppen. Det kan vara nog så spännande att uppleva fastlandet från vattensidan och möta naturlivet på nära håll. Erik är van vid friluftsliv och arrangerar upplevelser som vänder sig till stora som små. Här finns alltifrån möjligheten att gå en prova på-kurs för nybörjare till den mer krävande paddlingsturen som innefattar en heldag ute på Storsiljan. Han kallar den Expedition Vattholmsskären. – Den här turen vänder sig till de som har paddlat förut och känner sig bekväma med lite tuffare paddling, lite mer exponerad paddling, säger Erik. De flesta turer vänder sig dock till de som letar efter lite lugnare paddling med hög mysfaktor. Den tur som lockar flest deltagare är Down the river, som tar cirka tre timmar att paddla. Det här kan bli ett spännande familjeäventyr under kvällstid, där man passerar fina sandstränder och spännande platser som man upptäcker på ett helt annat sätt när man ser dem från vattnet. – Den här turen slingrar sig nedför älven med lite smultronställen där man kan gå i land i och ta lite fika och ett dopp om man vill. Vi har en väldigt fin miljö här, säger Erik. Ökad efterfrågan på paddling En av turerna kallar Erik för singelpaddling och vänder sig just till singlar. Och med lite tur kanske paddlingsäventyret leder till ett större äventyr som håller i sig långt efter att kvällsbrisen lagt sig. Att fler vill upptäcka tjusningen med att bege sig ut på vattnet är något Erik märkt av. Och att vi just nu behöver visa hänsyn till varandra och hålla avstånd på grund av Covid-19 kanske bidragit till att fler hittar till den här typen av aktivitet, där distansen hålls naturligt. – Det känns som att det ligger i tiden med fysiska aktiviteter i en lugn och behaglig form, det är en skön upplevelse. Hittills i år har det varit mycket fler uthyrningar av kajaker och efterfrågan på turer jämfört med förra året, menar Erik. Det som är smidigt med kajak är att du kan ta dig fram i ett lugnt tempo och flyta fram utan att göra så stort väsen av dig, vilket är praktiskt om man vill komma djurlivet nära utan att störa. Här kan turen Bäversafari i skymningen bli ett fint sommarminne för hela familjen. – Det är ett roligt djur att titta på, de simmar runt där de står på strandkanten och gnager. Förra året vimlade det av bävrar och vi hade turen att se bäver varje tur, säger Erik. Erik Bröms driver Siljan Kajak och Äventyr som hyr ut kajaker samt ordnar guidade turer i Leksand och Rättvik för den som vill paddla. Det finns turer för både nybörjare till mer vana paddlare.   Siljan Kajak och Äventyr Siljan Kajak och Äventyr hyr ut och arrangerar paddelturer i Leksand och Rättvik. Arrangör: Erik Bröms, som bland annat har paddlat runt Sveriges kust och skidat över Grönland.Turer: Både dagsturer och kvällsturer på Siljan och dess vattendrag.Förkunskaper: Från nybörjare till vana paddlare.

Stina Jansson på en blomsteräng, blåser på en utblommad maskros

Livsstilsprofilen Stina tipsar om aktiviteter för barnfamiljen

Att få växa upp i södra Dalarna har sin tjusning. Många uppskattar den speciella stämningen, det rika naturlivet och den unika kulturen som bara finns här. Livsstilsprofilen Stina Jansson, som driver Instagram-kontot @stinajss, berättar om sitt liv i Borlänge och guidar till de bästa aktiviteterna för den som ska spendera en sommar med barn i Dalarna. Stina Jansson är en 33-årig tvåbarnsmamma som njuter av att få spendera tid i trädgården med sina två döttrar. Via Instagram-kontot @stinajss delar hon med sig av sin kärlek för färgglatt mode och inredning, trädgårdar och familjeliv. Just det här intresset för mode, inredning och loppisar har hon sedan flytten till Örebro i samband med gymnasiet. Då lämnade hon Dalarna för att studera hantverk med inriktning mot kläder och mode. Att få spendera tid med familjen är viktigt och hon tror det var nyttigt att flytta bort en period, bo någon annanstans. På så sätt blev det än mer uppenbart att Dalarna är hemma.   – Jag har all familj här. När jag bodde i Örebro var det svårt att få en relation med mina syskonbarn. Nu när jag också har barn vill jag ha hela familjen i närheten. Jag och min sambo uppskattar lugnet och naturen här i Dalarna och att det känns som hemma. Det finns alltid något att göra, under alla årstider. På vintern är vi i pulkabacken och grillar korv, men somrarna är det bästa, det är så mycket man vill hinna med att det känns som man knappt hinner! Våren är också en favorit i och för sig, det är alltid lika mysigt att få se hur naturen vaknar och fåglarna börjar kvittra igen. Ett extra starkt minne hon har från uppväxten i Borlänge är Peace and Love-festivalen, en självklar höjdpunkt varje sommar. – Det var det stort för Borlänge när Peace and Love hade sina glansdagar! Tänk att Jay-Z faktiskt kom hit, det kommer jag aldrig att glömma. Det var hela stämningen, en riktig folkfest och staden vaknade till liv. Det finns många fantastiska minnen och det var naturligtvis en oslagbart fin reklam för Dalarna. Jag hoppas att festivalen kommer tillbaka! Stinas bästa tips: 6 utflykter med barn i Dalarna 1. Frostbrunnsdalen, Borlänge – Vi älskar Frostbrunnsdalen och fiket där. Det är jättefint och otroligt mysigt med vattenkällan. Det är ett naturreservat, så det är väldigt fint med vitsippor på våren, grönska på sommaren och på hösten har du alla höstfärger. Det är enkelt att vandra runt där och roligt för barnen att man kan gå genom fårhagen och se djuren på sommaren. 2. Bäsna Handelsträdgård, Borlänge – Bäsna Handelsträdgård är väldigt mysigt med fantastiska miljöer, som en trollstig för barnen och ett fik. Det är alltid roligt att gå runt där även om man inte handlar något, man upptäcker ständigt något nytt. Det finns mycket spännande längs med stigarna. 3. Falu Gruva, Falun – Falu Gruva bjuder på väldigt mycket historia och är väl värt ett besök. Jag tror man lär sig mer och förstår hur allt hänger ihop. Jag var där när jag var liten och det var naturligtvis jättespännande! Jag kommer ihåg än idag hur det var att gå runt nere i gruvan och jag vill ge mina döttrar samma upplevelse när de är lite äldre. Stina tar gärna med sig familjen till naturreservatet Frostbrunnsdalen i Borlänge för att njuta av naturen året runt och sommartid också av det mysiga caféet.   4. Café Stora Lunån, Falun – Jag måste tipsa om Stora Lunån utanför Falun – det är superkul för barnen att träffa djuren. Man betalar ett litet inträde för att få gå in, men eftersom det är för att verksamheten ska kunna hålla igång är det värt det. Det är en favorit för barnen att få gå in till djuren, vara med och se hur de har det, klappa och borsta dem. Och att äta landgångsvåffla! 5. Hildasholm, Leksand – Munthes Hildasholm är fint med rundvandringar och utställningar i trädgården. Det är nya miljöer hela tiden, varje sommar, så man upptäcker hela tiden nått nytt. Sist vi var där hittade vi ett dinosaurieskelett och ett gigantiskt fågelbo plus en massa andra skulpturer. 6. Tomteland, Mora – Tomteland är väldigt uppskattat av hela familjen. Det är perfekt för barnen och alltid spännande att få se Tomten och trollen, träffa Sagofen och Häxan. När vi var där senast var det väldigt populärt och min dotter lämnade också nappen kvar hos Tomten. Det är fint att ha sådana minnen! Sagolandet Tomteland utanför Mora är en upplevelse för både stora och små. Här går det att hälsa på tomtar, troll, häxor och många andra sagofigurer.   Se mer av Stina och följ henne på Instagram: @stinajss.

Par som äter Rättviksglass

En glassig sommar med Rättviksglass i Rättvik

Vad gör man om man älskar glass men tycker att det fattas alternativ på marknaden? Man skapar sin egen såklart. Så tänkte Henryk Nouvel från Rättvik som började experimentera för att skapa en egen glass. Resultatet blev Rättviksglass, som visade sig bli ett framgångsrecept. Det som började med små experiment i köket, har under åren vuxit till en liten glassfabrik på industriområdet i Rättvik som idag levererar glass till både restauranger och glasskiosker runt om i Sverige. Allt började med en passion för den kalla läckerheten för 18 år sedan. – Jag tyckte inte att det fanns något som var tillräckligt gott, så jag ville försöka göra något som var lite bättre än de andra. Idén var att göra ett mellanting mellan svensk gräddglass och italiensk glass, för jag tycker att den svenska glassen är för gräddig och den italienska för tunn och för isig. Jag ville göra en glass som faller alla i smaken, säger Henryk. Svenskitaliensk glass med smak av sommar Det verkar som om han har lyckats. För varje sommar står människor tålmodigt vid någon av glasskioskerna och väntar på att få svalka sig med en strut eller bägare fylld med kulörta kulor. Vad som är hemligheten i receptet vill Henryk såklart inte avslöja, men resultatet blev en glass inspirerad av både Sverige och Italien, med grädde och mjölk från svenska bönder. Idag finns ett brett sortiment med både laktosfria och veganska alternativ. Och smakutbudet är stort och varierar från klassiska smaker som vanilj och choklad till tiramisu, mandarin och chai latte som är nyheter för i år. Genom åren har många möjliga och omöjliga smaker testats i tillverkningen, vissa mer udda än andra. – Vi har testat att göra messmörsglass, det är ganska udda. Sen har vi också haft kräftglass och västerbottensglass som också var lite konstigt och gick dåligt. Det har varit sådana tillfälliga grejer som vi testat att göra när vi haft jippon och så. Men jag tycker faktiskt att enkelheten med de här klassiska smakerna är godast ändå, för idén är att glassen ska smaka som när man var liten. Och det är just de vanliga smakerna som choklad, vanilj, polka och jordgubbe som säljer bäst. Även om Henryk har tillverkat en hel del smaker sedan starten, är det klassikerna som choklad, vanilj, polka och jordgubbe som går bäst.   Ett glassätande folk Att glass förknippas med sommar och semester kanske inte är så konstigt. Vem vill inte kunna svalka sig med något kallt och sött när solen värmer? Att vi svenskar dessutom gillar glass är det ingen tvekan om, för enligt en undersökning från Föreningen Svenska Glasstillverkare äter vi i Sverige tolv liter glass per person varje år. Det här gör oss till det näst mest glassätande folket i Europa, det är bara i Finland man äter mer av den frysta varan. Efterfrågan på den lokaltillverkade Rättviksglassen har ökat och för varje år tillkommer fler kunder. – Vi finns både i Åre och nere i Skåne och i sommar även på Klockargården i Tällberg i en glasskiosk vid hemslöjden. I Rättvik flyttar vi glasskiosken från campingen till gångvägen mellan tågstationen och Långbryggan där det finns bord och stolar, så man ska kunna sätta sig ner i lugn och ro efter att man gått på bryggan. Vad tycker du att man ska passa på att göra i Rättvik? – Det finns mycket att göra, Rättvik har ett brett utbud av caféer och restauranger med olika sorters koncept som jag tycker att man ska besöka. Sen kan man ju utmana varandra i gokart, minigolf eller i rodel eller kanske testa att klättra på Högt & Lågt. För den som vill ut i naturen finns många fina cykel- och vandringsleder med mysiga stopp längs vägen. Ett besök på Karl-Tövåsens fäbod eller Styggforsen är också trevligt. Vill man bara ta det lugnt så kan man ligga på stranden och bada och ha det skönt. Läs mer: visitrattvik.se

Cyklister på grusväg

Cykelvasan blir Hemmavasan – Här kan du träna inför cykelloppet

Vasaloppets sommarvecka 14–22 augusti 2020 kommer inte att kunna genomföras på plats i Vasaloppsarenan – och därmed inte heller Nordens största mountainbikelopp Cykelvasan 90. Istället lanseras Hemmavasan, där deltagarna kan genomföra sina egna lopp oavsett var i världen de befinner sig. Men misströsta inte – Dalarnas många cykelområden bjuder på fina möjligheter för den som vill förbereda sig på bästa sätt inför sitt hemmalopp. Vasaloppsarenan bjuder på fina möjligheter för den som vill cykla på klassisk och mytomspunnen mark. Den 90 km långa sträckan mellan Sälen och Mora lockar många träningssugna att susa fram längs leden i omväxlande terräng på både grusväg och skogsstigar.  Varje år i augusti lockas också tusentals startande till arenan för att genomföra något av de olika loppen inom Vasaloppets sommarvecka. På grund av situationen med Covid-19 blir 2020 däremot ett annorlunda år, då loppen inte kommer att kunna genomföras på plats i Vasaloppsarenan. – Nu när vi inte kan bjuda in alla våra deltagare till sommarveckan som vanligt väljer Vasaloppet att komma hem till dem istället, säger Vasaloppets VD Eva-Lena Frick. Istället har de skapat Hemmavasan, som de hoppas ska kunna inspirera till rörelseglädje på plats hemma hos respektive deltagare. Upplägget bygger på att deltagarna laddar ner gratisappen ”Hemmavasan”, som presenteras i juli, och genomför sitt lopp oavsett var i världen de befinner sig. Via appen tar sig deltagarna fram virtuellt, från starten i Sälen eller Oxberg. Resan går genom alla de klassiska kontrollerna, ner till målportalen i Mora i den digitala Vasaloppsarenan. Anhöriga och intresserade kan också följa deltagarna direkt via appen och se var de befinner sig och hur långt de kommit i sitt lopp. – Nu hoppas vi att våra deltagare fortsätter träna och går i mål tillsammans med oss runt om i landet i Hemmavasan i augusti, säger Eva-Lena Frick. Det här är Hemmavasan Hemmavasan kommer att finnas både för cykling och för löpning. Samtliga lopp genomförs som motionslopp, ingen officiell segrare kommer att koras, men tiderna och det egna resultatet kommer att finnas registrerade på vasaloppet.se. Deltagare kan genomföra ett av loppen, eller flera, under perioden lördag 15 augusti till och med lördag 22 augusti. Cykelvasan blir i år virtuella Hemmavasan, där deltagarna bjuds in genomföra sina lopp oavsett var i världen de befinner sig.   Cykla och träna inför Hemmavasan i Dalarna Även om Cykelvasan i sig inte genomförs på plats i den klassiska terrängen, finns alla möjligheter att träna inför sin hemmaprestation i Dalarna. Inom cykelnätverket Biking Dalarna finns flertalet områden som lockar till cykelglädje för stora som små. På Orsa Grönklitt utgår flera leder från centralt belägna Längdcentrum. Här finns möjlighet till bra cykelträning på både leder, i skogen och i slalombackarna. Har du inte med dig din egen cykel så finns det ett stort utbud av olika typer av cyklar att hyra. I Mora bjuder stigcyklingen på snabba, roliga och lättcyklade stigar med vackra omgivningar som skapar härlig fart och fina naturupplevelser. Utgå från Mora Parken och välj mellan fyra enklare turer av varierande längd, alltifrån rundor på 8 km till den lite längre Fulåbergsturen på 36 km med Fulåbergs fäbod som mål. Den mer hugade cyklisten siktar in sig på den svarta leden som följer det så kallade ”Elitspåret”. I Mora utgår flera turer från centralt belägna Mora Parken. Förutom möjlighet till cykling finns här också parkering, boende, bad och restaurang.     På Gesundaberget utanför Mora är det downhill som gäller. Här utgår alla leder från toppen och går sedan nedför berget i olika svårighetsgrad, från grön till svart. Passa på att boka en introduktionskurs om det är premiär för just downhillcykling. I Rättvik går cyklingen från Jarlstugan. Härifrån utgår lättcyklade leder på släta stigar och elljusspår för familjer och nyfrälsta cyklister. Den som är ute efter mer adrenalin testar de kuperade och kurviga lederna, med flera tekniska partier och branta backar. I Siljansnäs finns fyra cross country-leder med varierande kupering och på många platser slående utsikt över Siljan. Välj mellan att cykla 5 km, 8,5 km eller 11 km på stigar och skogsvägar, eller 8 km på lättcyklad grusväg. Start och mål för samtliga slingor är Siljansnäs Skid- och löparklubbstuga, som ligger mitt i byn. Läs mer: Biking Dalarna

Vallkulla Mejeri

Vallkulla Mejeri – En mejeridröm går i uppfyllelse

Nystartade Vallkulla Mejeri har fört sina fjällkor och kalvar till sommarbetet på Karl-Tövåsens fäbod utanför Rättvik. Här ska de unga mejeristerna Jerk och Anna leva med sina djur i sommar och sälja produkter under samma tak som Jerks mor, Tin Gumuns. På nationaldagen, i hällregn och med två stående fikapauser under fyra och en halv timme, buffrade Anna och Jerk sina åtta fjällkor med lika många kalvar genom skogen från gården i Västbjörka till Karl-Tövåsens fäbod. Jerk har gjort den här vandringen många gånger förr eftersom hans mor, Tin Gumuns, hållit fäboden levande under somrarna sedan tidigt 90-tal. – Min far hade mjölkkor när jag föddes och jag har vuxit upp med djur och jordbruk, berättar Jerk. För några år sedan träffade han Anna, när de båda gick lantbruksprogrammet på Stiernhööksgymnasiet i Rättvik. – Vi blev ett par när vi skulle ha grisar ihop som UF-företag, säger Anna, som är uppvuxen med får och skogsbruk i Leksand. Grisar har de i och för sig även på Karl-Tövåsen, men det paret framför allt satsat helhjärtat på är kor och mathantverk. – Jag visste tidigt att jag ville arbeta med kor. Det händer saker hela tiden, de får kalvar och när det är så här småskaligt får vi jättebra kontakt med djuren, säger Jerk. Mejeridrömmen gick i uppfyllelse Hos Anna har det funnits en dröm om att starta ett eget mejeri och ett par år efter gymnasiet gick hon en ettårig mejeristutbildning på Eldrimner i Östersund. De senaste somrarna har hon också arbetat hos Tin på Karl-Tövåsen samt en säsong på Murboannas gårdsmejeri i Borlänge. – I höstas frågade Jerks mor om vi ville ta över hennes kvigor, få dem betäckta och börja bygga upp en egen besättning av mjölkkor, berättar Anna. I våras föddes Jerk och Annas första kalvar och snart var de plötsligt igång med egna gårdsmejeriet som de döpt till Vallkulla. Första tiden har basen varit familjen Gumuns gård i Västbjörka, men i sommar är fäboden hemvist för såväl mejeristerna som deras djur. Idag uppgår de till åtta fritt kringströvande, mjölkgivande fjällkor och deras åtta kalvar, både stutar och kvigor, som spenderar sommaren i en hage på Karl-Tövåsen. Anna Björklöf och Jerk Gumuns spenderar sommaren med sina fjällkor på Karl-Tövåsens levande fäbod.   Fjälloumi, sommarost och småost I en av stugorna på fäboden finns sedan många år tillbaka en mejeribyggnad. Här står Tin och Anna sida vi sida i sommar och producerar ostar, smör och messmör under sina respektive varumärken, Vallkulla mejeri och Karl-Tövåsen levande fäbod. – Vi gör fjälloumi, en variant på halloumi, som på fjällkons feta och proteinrika mjölk blir härligt gräddig, berättar Anna. De gör också en hård sommarost, kryddad med kummin eller vitlök, traditionell fäbodost, kallad småost samt kärnar smör och kokar messmör. Den sistnämnda rörs i gjutjärnsgryta över öppen eld under sex till åtta timmar. Mysmjölkning av korna Det är verkligen inte någon semester Anna och Jerk har framför sig i sommar. De kommer att ta emot besökare några dagar varje vecka, Anna gör mejeriprodukter och Jerk ansvarar för djuren samt arbetar med att bärga hö och andra sysslor kring jordbruket. Tillsammans går de upp klockan 05.30 varje morgon för att mjölka korna som hålls inne i ladan om nätterna. Sedan strövar korna fritt på ängarna och i skogen hela dagarna. Vid 17-tiden är det dags för kvällsmjölkningen. – Det är “mysmjölkningen”. På morgonen är vi trötta och det är en massa knott men på kvällen är det varmt och skönt, korna är avslappnade och doftar så gott: solvarm ko och skog, ler Anna. Vallkulla mejeri Startat 2019 av Jerk Gumuns och Anna Björklöf, båda 22 år gamla. Om vintern i Västbjörka och om sommaren på Karl-Tövåsens fäbod. Har nu åtta kor som under året utökas med två till. Sommartillverkning på fäboden av smör, messmör, småost och sommarost. Till vintern ska flera produkter, bland annat en mild blåmögelost och en pastöriserad färskost utvecklas. Karl-Tövåsens levande fäbod Har utan avbrott varit igång sedan mitten av 1600-talet, kanske ännu längre tillbaka. Storhetstiden var troligen under mitten av 1800-talet då enligt kreaturslängderna 100 kor och 360 får och getter tillhörande 20 bönder vistades här en sommar. Karl-Tövåsen kan vara Rättvikstraktens första turistattraktion. Hit rullade turister i lövade skrindor från hotellen i Vikarbyn och Rättvik redan under slutet av 1800-talet. Sedan tidigt 1990-tal har Tin Gumuns arbetat med fäboddriften. Här finns ingen elektricitet och vatten leds in från en källa 200 meter upp i skogen. Här finns kor, kalvar, höns, katter, kaniner, grisar och hästar i historisk miljö. Café med sittplatser utomhus och mejerivaror till försäljning. Sommaren 2020 är fäboden öppen för besök 17 juni–8 augusti, onsdag–söndag kl. 12:00-16:00. 100 kr/vuxen och 60 kr/barn ger entréknapp som gäller för återbesök hela sommaren.

Tillagning av Crêpes

Crêpes och keramik hos Vikarbyns Crêperie

I Vikarbyn utanför Rättvik sjuder det av liv och byn föräras nu med en ny spännande restaurang. Paret Mikaela Willers och Jonas Börthas öppnar Vikarbyns Crêperie med lunchservering i trädgården intill Mikaelas keramikbutik och verkstad. Mikaela Willers butik i Vikarbyn har sedan 2011 varit vallfärdsplats för alla som älskar keramik och vackra saker. I sommar finns ännu en anledning att besöka gården, när Mikaela tillsammans med Jonas Börthas slår upp portarna till sitt crêperie med lunchservering. – Det ska bli så roligt att göra något nytt tillsammans. Vi har träffats på äldre dar och det här blir vårt gemensamma projekt. Och crêpes och galette är ju så smarrigt! De kan ätas både som matig rätt eller som söt dessert, säger Mikaela. – Vi älskar mat och det ska bli kul att servera något som ingen haft på menyn här i trakten förr, säger Jonas, som delvis är uppvuxen på en gård i grannbyn Västbjörka. För att lära sig hantverket har Mikaela och Jonas varit på kurs i crêpens och galettens ursprungsplats – Bretagne i norra Frankrike. Hela första kursveckan tränade de på att få till de lövtunna pannkakorna som steks på hällar enligt ett visst mönster. För lätt som en plätt är det verkligen inte när crêpes ska göras enligt konstens alla regler. Bland annat ska olika sorter vara antingen mjuka eller ha olika grader av krispighet och det finns 15 olika sätt att vika ihop en crêpes. En hel vetenskap med andra ord. – Det finns också massvis av goda saker som hör ihop med maträtterna. Cider från Bretagne till exempel, med låg alkoholhalt, det kommer vi självklart att servera, säger Jonas. Mikaela Willers och Jonas Börthas står bakom Vikarbyns Crêperie, som serverar läckra luncher i trädgården bredvid Mikaelas keramikverkstad.   En del nordiska inslag kommer att introduceras, men paret är noga med att inte exploatera det bretonska konceptet. Till galette används glutenfritt bovete och till crêpes har de köpt in Widichs Dala lantvete från Gustafs. Ett samarbete har startats med korvfabriken i Skattungbyn som kommer att leverera lammkorv till en av rätterna. Någon rulle med räk- eller champinjonfyllning kommer de aldrig att servera, för det är så långt ifrån traditionell crêpes man kan komma. Däremot kan det bli Galette complête med ägg, skinka och ost, Galette med lammkorv, spenat och roquefortost eller Crêpe med crème caramel och glass. Självklart serveras allt på Mikaelas keramik och cider eller äppelmust, som passar förträffligt till de franska klassikerna, hälls upp i lermuggar som hon specialtillverkat. Tre ungdomar har anställts inför sommaren och Jonas är ivrig att ta på sig kockmössan under sin semester. Han jobbar i vanliga fall med affärsutveckling. Mikaela är van vid att ha arbetsplatsen alldeles vid sitt hem och ser fram emot att starta upp den nya verksamheten vid sidan av keramiken. – Jag har alltid älskat franska språket och ostar, vin och mat. Semester får vi ha om kvällarna, då kan vi ta en båttur eller ett bad i Siljan, säger hon. Att öppna nytt under pandemin är inget som oroar nämnvärt. – Vi är obotliga optimister båda två. Uteservering med bordsservering passar ju utmärkt i sommar och vi tror på vackert väder! Vikarbyns Crêperie Sommaren 2020: Öppet onsdag-söndag, kl. 11-14 från 1 juli till en bit in augusti. Mikaela Willers keramik, öppet alla dagar hela sommaren, kl. 11-16.

Vy från Vidablick Rättvik

Klätterpark, världsklasspizzor och smultronställen i Rättvik

I Rättvik finns mycket att se och göra. Här väntar pizzor av världsklass, härligt pirriga upplevelser för hela familjen och flera små guldkorn som ger sig till känna när man minst anar det. Entreprenören Robin Ambell har en hel uppsjö av tips på aktiviteter och upplevelser för den som siktar på en sommar i Rättvik. Sommar innebär bråda dagar för Robin Ambell, som driver klätterparken Högt & Lågt i Rättvik. Sedan starten 2019 har de etablerat sig som en självklar aktivitet för såväl barnfamiljer som kompisgäng som söker härligt pirr i magen. – Vi har byggt en till bana till i år, som heter Storebror och är en svårare variant av Lillebror. Vi ville ha en mer utmanande upplevelse för den äldre publiken som söker lite större utmaning. Dessutom har vi skapat ett familjepaket, ett mer prisvänligt alternativ så att fler ska ha möjlighet att besöka oss, berättar Robin. På frågan vad han själv helst gör en sommardag skrattar han. – Det är svårt att säga vad man gör på sin egen fritid, man har ju ingen sådan på sommaren, det är ju då man jobbar som mest. Efter att ha funderat ett tag kommer han ändå fram till att det är trakterna kring hemorten som lockar, gärna en tur ut i den nära naturen. – Har jag en ledig dag med familjen blir det ofta enkelt med trevligt. Vi åker kanske till någon av småsjöarna runt omkring Rättvik, som Hosjön i Backa eller sjöarna upp mot Söderås där det är mysigt. Jag gillar att hitta små smultronställen, det finns många sådana här. Smakupplevelser och pizzor i världsklass En god måltid slår heller aldrig fel och Robin kan räkna upp flera favoriter som ser till att smakminnen av Dalarna består långt efter att själva måltiden är uppäten. – Det finns många härliga restauranger med bra utbud och jag tycker att man ska testa flera olika, för det finns en bra variation. Två favoriter är Bistro Apan i Vikarbyn och Solgårdskrogen i Nittsjö. Sen ska man verkligen inte underskatta det som finns central i Rättvik, som Sjövillan nere vid Siljans strand. Och restaurangen vid Siljans Camping har börjat servera riktiga världsklasspizzor som jag varmt kan rekommendera. Även när det kommer till aktiviteter tycker han att centrala Rättvik levererar. Förutom Högt & Lågt finns här både gokart och klassikern rodel, där det är möjligt att susa nerför Rättviks slalombacke ackompanjerad av såväl adrenalin som milsvid utsikt. Sommarrodel i Rättvik är en klassiker som är både kul och spännande. Susa nerför Rättviksbacken i den fart som passar: njut av utsikten eller tävla mot kompisen i banan bredvid.   Sommaren kommer med kreativitet och nya idéer För Robins egen och Högt & Lågts del har den ovissa våren börjat utvecklas till en lovande sommar. De har vidtagit ett flertal åtgärder för att följa rekommendationer och riktlinjer som ska förhindra smittspridning. – Vår aktivitet är i grunden väldigt fördelaktig när det kommer till social distansering. Vi har ett stort område utomhus, vi har 100 selar och sedan har vi inte till fler besökare vid samma tillfälle. Dessutom ser vi till att det aldrig är fler än två personer samtidigt per plattform, vi har mindre grupper vid säkerhetsgenomgångar och trycker på att folk ska klättra med handskar. Vi har helt enkelt bra rutiner och alla i personalen vet vad de ska göra och hjälps åt. Det har fungerat väldigt bra och vi gör det vi kan. Så även om det må bli en något annorlunda sommar, ser han fram emot den – och den intensiva jobbperioden – med tillförsikt. – Det är många som är på hugget, är kreativa och försöker hitta lösningar. Det känns som att det blir en bra sommar, både för min del och för hela regionen. Läs mer: Välkommen till Rättvik Robin Ambell driver klätterparken Högt & Lågt i Rättvik, som i sommar utökar parken med den mer utmanande banan ”Storebror”.