Afternoon Tea på Wahlmans Hedemora

Välkommen till Afternoon Tea på Wahlmans – en smakfull och generös upplevelse i vår vackra sekelskiftesmiljö. I den gamla apotekarbostaden från 1760 dukar vi upp till en härlig eftermiddag med hembakat, små delikatesser och säsongens smaker.

I den gamla apotekarbostaden från 1760 dukar vi upp till en härlig eftermiddag med hembakat, små delikatesser och säsongens smaker. Här får ni slå er ner vid vackert dukade bord, umgås i lugn och ro och njuta av sådant som är tillagat och bakat hos oss på Wahlmans. Det här ingår i vårt Afternoon Tea Ni välkomnas med ett glas äppelmust. Vill ni göra stunden lite extra festlig finns möjlighet att välja till ett glas bubbel. När alla har kommit till bords börjar vi med tre säsongsanpassade snittar, följt av våra nybakade scones. Till sconesen serverar vi smakrika marmelader, mjukost och vår omtyckta, krämiga lemoncurd. På bordet finns också lokala ostar, färska frukter och bär, fröknäcke och andra små tilltugg. Här finns gott om tid att plocka, smaka och njuta i sin egen takt. Självklart avslutar vi med något sött. Våra konditorer skapar små desserter och bakverk särskilt för Afternoon Tea, där säsongens råvaror och smaker får inspirera. Till allt det goda serveras en kanna ekologiskt Darjeelingte. Föredrar du kaffe går det lika bra att välja vårt hantverkskaffe, varsamt rostat från Säter. Det lilla extra hos Wahlmans På Wahlmans gör vi det mesta själva. Våra snittar, scones, marmelader, bakverk och desserter tillagas och bakas hos oss med omtanke om både råvaror och hantverk. Vi använder gärna råvaror med lokal anknytning och låter årstiden sätta sin prägel på det vi serverar. Som stolta medlemmar i Skördefesten Dalarna värnar vi om den lokala mattraditionen och om de fina producenter som finns omkring oss. Vi dukar upp rikligt och med kärlek – för vi vill att Afternoon Tea på Wahlmans ska vara mer än bara något gott att äta. Det ska vara en stund att umgås, njuta och låta tiden sakta ner. Praktisk information Förbokning krävs. Det gör att vi kan förbereda och skapa den bästa möjliga upplevelsen för just ert besök. Sittningstid: cirka 2 timmar.