Vad är Taste of Dalarna

Under hösten 2016 och hela året 2017 har Visit Dalarna bjudit in restauranger, caféer, gårdsbutiker och matevenemang till dialog kring hur vi tillsammans skulle kunna fylla och dra nytta av varumärket Taste of Dalarna.

Ambitionen är att tillsammans forma Taste of Dalarna till ett långsiktigt attraktivt varumärke och arbetssätt, där vi tillsammans lyfter fram den lokala maten och drycken från Dalarna till Dalarnas besökare. Arbetet görs idag i samverkan mellan Visit Dalarna och företag inom restaurang/caféer, gårdsbutiker, bryggerier och matevenemang som möter besökarna i ”Köp och besök”.

Vi som ingår i Taste of Dalarna delar filosofin att vi brinner för Dalarna och för lokal mat och dryck. Vi vill tjäna pengar på vår verksamhet inom mat och mat- och dryckesupplevelser. Vi har också bestämt oss för att agera med öppenhet och prestigelöshet gentemot varandra i nätverket, och se till att delaktighet skapas i processen.