Ett skuret bröd med frukt, två burkar med gelé och marmelad.

Björgården och Café Wahlman prisade i nordiska mästerskapet i mathantverk

Nyligen hölls för första gången någonsin ett nordiskt mästerskap i mathantverk, Nordic Artisan Food Awards. Mathantverkare från hela Norden var inbjudna för att tävla och två av Taste of Dalarnas aktörer kammade hem fina priser.


Medaljer ligger på ett bord, bredvid två burkar med gelé och marmelad.

Björgården vann en guldmedalj för sin Gelé av svarta vinbär med armagnac och svartpeppar, samt en bronsmedalj för marmeladen Päron och rosenkvitten med ingefära. 

Olika typer av vackra bröd.

Samtidigt tog Café Wahlman hem silvermedaljer för två olika bröd. Ett ölbröd gjort på Oppigård Utah DIPA och ett frukt- och nötbröd.